一、十元盒饭标准菜谱?
星期一 稀饭酸豆角 馒头茶叶蛋 红烧大排丝瓜炒蛋 蒜泥生菜海带虾米汤 糖醋鱼块粉丝烧牛肉 葱油冬瓜蕃茄蛋汤 星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝家常豆腐 凉拌黄瓜鸡架冬瓜汤 沙司鸡块青椒炒肉丝 卷心菜咸菜蛋汤 星期三 稀饭花卷 咸蛋榨菜丝 干煎带鱼佛手瓜炒肉片 韭菜绿豆芽丝瓜蛋汤 清蒸咸肉韭菜炒蛋 空心菜青菜香菇汤 星期四 雪菜肉丝面汤 荷包蛋 红烧猪手 酸菜肚片 蒜泥青菜榨菜肉丝汤 宫保鸡丁西芹炒牛肉 蒜泥米苋鱼头豆腐汤 星期五 馒头茶叶蛋 榨菜丝豆浆 粉蒸小排蕃茄炒蛋 凉拌银丝冬瓜虾米汤 肉米蒸蛋咸肉炒冬瓜 木耳卷心菜紫菜蛋汤 星期六 黑米粥煎饼 咸菜 油炸猪排土豆炒肉丝 素炒杭白菜木耳汤 荷包蛋西葫芦炒肉片 鸡毛菜白菜肉丝汤 星期日 稀饭面包 盐水花生 红烧鸡腿豆腐烩肉沫 素炒萝卜丝黄瓜蛋汤 鱼香肉丝萝卜烧鸡块 白菜腐衣萝卜虾米汤
二、五十元盒饭标准?
五十元的盒饭标准从根本上来讲应该不赖,有该有一昀两素,或者说应该有份海鲜之类的,因为五十元的标准对于盒饭来讲应该是上等盒饭了,在火车上我看到的盒饭才20元一份,所以说五十元的盒饭标准应该是非常不错的,有可能还要送瓶啤酒之类的
三、12元盒饭标准菜谱?
1、蒸鸡蛋羹一碗。
2、韮菜炒干豆腐一盘(中等个的盘)。
3、麻辣豆腐一碗。
4、水桶盛的菠菜菜汤,随便盛,随便喝。
5、刀切发面白馒头三个。
四、25元盒饭标准菜谱?
套餐可选:安心蛋套餐 25元 含:红烧鸡翅、辣子肉丁、荷包蛋、时素、爽口冷菜、汤、米饭;
圆满套餐 35元 含:红烧狮子头、青椒里脊片、番茄炒蛋、干煸花菜、爽口冷菜、汤、米饭;大排套餐 45元 含:红烧大排、红虎虾、青椒肉丝炒笋干、炒包心菜、爽口冷!25元套餐食谱——早餐
主食:
葱油拌面、担担面、炸酱面辣肉面、炒面、蔬菜包、糯米烧麦
流食:
绿豆粥、小米粥、南瓜粥、麦片粥、白粥
凉菜:
凉拌海带丝、爽口榨菜、梅菜笋丝、香卤花生
小吃:
水煮蛋、香煎火腿片
饮品:
豆浆、牛奶、果汁
五、十元盒饭一荤一素一汤标准菜谱?
以北京三环地区范围,例五个标准菜谱如下:
1.酸菜肏白肉,家常豆腐,蕃茄鸡蛋汤。
2.黄焖鸡,青椒炒鸡蛋,海带豆腐汤。
3.啤酒鸭,蕃茄炒鸡蛋,虾米粉丝紫菜汤。
4.红烧草鱼块,韭菜沫炒鸡蛋,黄瓜皮蛋汤。
5.鸡大腿一个,木耳香菇黄瓜炒鸡蛋,白菜豆腐汤。
十元盒饭,一荤一素一汤,在北京这座高物价城市,必须严格精选成本中下的鱼和肉类,这一个荤菜成本控制在5元以内,素菜和汤控制在2-3元之内,才有微利空间可以经营,靠量多挣取利润空间,如果这盒饭套餐能做到色丶香丶味极佳,且量足实惠,干净卫生标准高,还是可以有机会做大做强的。
六、盒饭菜谱15元标准?
1.
盐煎秋刀鱼,香辣鸡翅,红烧土豆,雪菜炒带豆,苔菜花生米。 周
2.
椒盐油炸大排,盐水长毛虾,葱油金针菇,莴笋炒香干,毛豆酱瓜。 周
3.
糖醋排骨,盐水长毛虾,油淋金针菇,炒青菜,萝卜干。 周
4.
葱油鸦片鱼头半个,豆瓣酱鸡肉丁,醋溜大白菜,菠菜粉丝,毛豆萝卜干。
七、40元标准盒饭菜谱?
40元的盒饭应该是相当不错了,算上标准较高的盒饭了,应该有二荤二素四个菜了,可以按照如下一些菜品调换着来做,首先2个荤菜可以做:红烧肉、红烧排骨、红烧带鱼,炸鸡腿或鸡趐,清炒虾仁,油闷大虾、红烧狮子头、红烧鸡块等等,素菜可以做:炒蒜苔,炒蒜苗,鸡蛋炒爪片、苦瓜煎蛋、木须柿子,炒豆芽,炒四季豆,干煸豆角,凉拌拉皮,酱炖豆腐等等。
八、15元盒饭的标准菜谱?
我们中午一般供应三个套餐,任选一个,价格统一都是15元,两荤三素,5个菜,除了大格子外,其它四格分量都不大,但是胜在口味可以多几个,另外还有米饭一盒。
周一:盐煎秋刀鱼,香辣鸡翅,红烧土豆,雪菜炒带豆,苔菜花生米。
周二:椒盐油炸大排,盐水长毛虾,葱油金针菇,莴笋炒香干,毛豆酱瓜。
周三:糖醋排骨,盐水长毛虾,油淋金针菇,炒青菜,萝卜干。
周四:葱油鸦片鱼头半个,豆瓣酱鸡肉丁,醋溜大白菜,菠菜粉丝,毛豆萝卜干。
周五:葱油花蛤,腌腊鸡腿,清炒茭白片,韭菜炒豆芽,酸缸豆。腊鸡腿是半只。
以上食谱供参考
九、45元标准盒饭套餐菜谱?
标准盒饭套餐菜谱①为两荤一素,每份套餐可选择荤菜两份,素菜一份。荤菜有:辣子鸡块,木耳肉片,宫保鸡丁,辣子肉,土豆炖牛腩,红烧带鱼,清炖鱼块,毛芹炒肉;
素菜有:速油麦菜素,速炒西兰花,酸辣土豆丝,速炒茼蒿;
主食:米饭,花卷,白皮面;酸奶一罐;
②是抓饭(加肉),烤肉两串,精美凉菜一份,酸奶一罐。
十、30元标准盒饭菜谱?
30元的盒饭标准应该可以达到二荤一素的水平。现实生活中30元一份的盒饭应该是可以的。可以做如下几样菜品:
菜单一,红烧肉,炸鸡腿,西红柿炒蛋;
菜单二,红烧鲤鱼,炸肉丸子,鸡蛋炒蒜苗;
菜单三,干炸排骨,青瓜炒虾仁,炒豆牙;
菜单四,干炸黄花鱼,红烧鸡块,炒木耳。以上菜品均可以作为30元盒饭的菜品。
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