本来今天做个清水圆子跟清蒸茄子的，那知道老妈去我姐那，我姐买的角鱼跟小河虾，这二个都是水产品天气这么热，放到明天再烧就不好吃了，所以我把小河虾配点辣椒炒了，茄子放冰箱下次做了，忙活了半天一看今天全是硬菜啊，嘿嘿！
现在这个季节是河虾大量上市的时候，我们这城市小郊区近，所以很多捕捉野生水货的，野生的黄鳝啊虾啊小鱼之类的，这种在菜场很是抢手的，比养殖的那种口感好，就是过度的捕捉数量不是很多，而且个头都是小的，没有过去那种体大肉厚的水货了，我们一般都是小点的配辣椒炒，大个的都煮盐水的，河虾富含钙质跟蛋白质，非常营养的食物。
下面上图跟青椒小河虾的做法
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食材
主料：河虾
辅料：青椒、葱姜、蒜片、干红辣椒
调料：食盐、鸡精、料酒
一、锅放油烧热，下葱姜、蒜片、干红辣椒爆香，放河虾爆炒，加料酒少许，炒制虾身变红盛出待用。
二、把切好的青椒丝放进锅中炒制，后把小河虾放入。
三、加盐、鸡精、水翻炒入味后即可。
■ 此菜做法简单，容易操作，营养价值高，但过敏体质的人群要注意。
■ 手机太旧像素太低，最近想购置一部新手机用于拍照。嘿嘿！
■ 谢谢大家关注，有不对的地方请朋友们指正。
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