保存青菜有妙招,教你实用方法,青菜又绿又鲜,好吃美味。
“昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头”,前天已经过了立冬,这个节气到来预示着冬天的到来,天气也就越来越冷了,在这样的天气里,作为家里的厨娘特别不愿意出门,所以每次买菜的话就会买上差不多一周吃的放到家里,这样就免得天天去跑菜市场。
但是一次性买的蔬菜水果多了,随之出现的问题也是特别令人头疼,比如说青菜叶子越放越不新鲜,到最后一天吃的时候,青菜叶子已经发黑变黏了,而有的水果也会变得干瘪,水分没有刚刚买回来的大。作为一个资深的美食博主,我在平时保存食材方面还是有很多小妙招的,今天就来跟大家分享一下,怎么样才能把刚买回来的蔬菜水果安全新鲜的保存,按照下面这三个方法来处理的话,蔬菜能够保持的时间更久,吃的时候新鲜如初。
先来看看几种有效的食材保鲜方法吧。
一,冷库保鲜法。这种比较常见于超市,我们去超市买菜的时候,经常会摸到菜的表面是凉凉的,菜叶看上去非常新鲜,就是因为在冷库里保鲜的缘故,如果有条件的话,放在冷库确实是一个非常好的方法。
二,地窖保鲜法。这种保存方法我们在农村听得比较多,在农村很多人家都是有自己的地窖的,比如说红薯,萝卜之类的,就很容易流失掉水分,这个时候直接放入地窖里面去保鲜,随时吃的时候拿出来都是非常新鲜的,所以很多人也会采用这个方法去保存白菜,菠菜等一些绿叶蔬菜,用这个方法能够保持长时间的叶子不腐烂不变质。
三,冰箱冷藏法。上面两个保鲜方法要求都非常苛刻,我们一般在家是没有这个条件的,第三个方法就比较常见了,现在家家户户都有冰箱,所以买回来的食材大部分是放入冰箱来冷藏的,这样随吃随拿都是很新鲜的,所以一般就推荐第三种保存方法了。
但是用冰箱保存的时间久了,就会出现一个问题,食物容易串味。我们在家里面肯定会有这样的体验,把肉从冰箱里拿出来烹饪,常常吃出鱼腥味,吃鱼的时候又出来咸菜味,特别影响口感,这就是由于食物在冰箱里出现了串味的现象。
作为一名美食博主,整天与食材打交道,为了解决这个问题,我真的没少下功夫,用了很多方法都不管用,最后让我找到了一个密封袋,就把这个问题轻松解决了,就是用这款好易得食品密封袋,因为它采用的是双道夹链,用双重锁链的好处就是密封度相当高,比一般的保鲜袋强,我用了它之后发现食材再也没有出现串味的现象,而且不返潮不漏水,能够把食材完美地包裹起来,就像是进入了一个密闭的空间,食材之间不会相互影响。
好易得食品密封袋分为3个尺寸,既可以放一些小的食材,大的食材也可以轻松去保存,比如西兰花,菜花,白菜,生菜球等等这类的大个蔬菜,完全可以用大号的去保存,最大可以到27*28cm,而小一些的水果可以放入小的密封袋,比如葡萄,圣女果,桔子等等,小号底部还有一个很好的设计,加宽了4cm,这样就使容量增加了1倍,所以虽然袋子小,但是一点都不会少装。
它的细节设计非常贴心,做饭的人都会有这样的体验,打开冰箱拿肉的时候却摸出了虾,拿鱼的时候又拿出了牛肉,就是因为肉冻的久之后表面看着冷冰冰,里面具体是什么肉就看不出来了,要一个个袋子扒拉着去找,导致食材反复被取出很容易变质。自从用了好易得保鲜袋后,就真的没有被这件事烦恼过,因为每一个保鲜袋表面都有一个书写区,在装食材前先把它分门别类的写好标签,再放入冰箱储存,拿的时候一目了然,省时省力。
另外,好易得密封袋的用途也很广泛,不仅仅是可以放蔬菜保鲜,还可以放干果,坚果以及一些小饼干等零食,比如我们平时吃零食的时候打开包装袋,一次吃不了的话,那么下一次再吃的时候很容易返潮,这些零食都没有办法再吃了,会造成一些浪费,而选用好易得保鲜袋就不会出现这样的问题了,它加厚双夹链,可以密封得非常好,下次再吃的时候零食还是非常干燥新鲜,特别好吃。
我之所以选择好易得密封袋,除了它功能强大,保鲜效果好之外,最主要的是它的价格美丽,再加上现在正在活动期,平时优惠价42.8元的大中小组合装,现在购买仅需要32.8元,省了10元,而且这一份数量很多,小号一份有40只,中号30只,大号20只,合计一只保鲜袋仅2毛多钱,真是太划算了,怪不得大家都在购买,现在已经有8000多人购买了。我把链接放到下面了,如果你一直被保鲜食品的问题困扰,不妨就买来试试吧,准保会爱上这款贴心的储存神器。
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