一、中豆腐能做什么好吃的？
大豆腐是一种非常美味的食材，在我们的饮食生活中绝对少不了大豆腐的身影，因为豆腐不仅味道好，而且营养价值非常高，适合小孩子食用，几乎是纯天然不含污染的食材。而美味的大豆腐可以在家里面独立制作，只需要几个简单的步骤就行。另外，为了做出好吃的大豆腐，需要制作人员有一定的平烹饪技术基础才行，下面就来看看做大豆腐怎么做的讲解吧，有兴趣的人士可以了解一下。1.原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生，不好用；太熟了不仅做不成豆腐，豆浆还有臭鸡屎味。2.磨豆滤浆。黄豆浸好后，捞出，按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆，用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后，可能开袋口，再加水3公斤，拌匀，继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内。3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90～110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成水豆腐。5.制豆腐干。将豆腐花舀进木托盆里，用布包好，盖上木板，堆上石头，压尽水分，即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。
二、红豆腐卤做什么好吃？
红腐乳蒸肉，将肉切成片，拌上红腐卤汁，上锅蒸熟。
三、油炸豆腐片做什么好吃？
炸豆腐片可以炒肉片、西蓝花、白菜、猪肝，还可以用来烧鱼。
炸豆腐片是由豆腐为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
四、豆腐可以做什么？
1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。
2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。
3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。
4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。
5、放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。
五、豆腐可以做什么美食？
豆腐可以做多样美食，自古以来人民用黄豆加工一成，粉和各类食物，百姓用黄豆粉可加工成，粉条，豆腐，豆腐可做的种类更多，做为家歺，一般可炒家常豆腐，麻婆豆腐，也可炸豆腐块，然后溜豆腐加少量白菜，芹菜炒出各类好吃的菜，豆腐是老百姓的家常菜，炒百样，炒百味是百姓最喜欢的一种菜！
六、油酥可以做什么好吃的？
答：油酥可以做油酥烧饼和油酥火烧最好吃。所谓油酥就是用大量的油和出来的面做出的各种美食，像各种糕点，家常的做法就是火烧和烧饼，两者的做法基本一样，唯一的区别就是火烧没有芝麻，而烧饼有芝麻。
做法是先将面粉放入盆内加入适量白糖，酵母和水搅拌成絮状时再加入适量食用油揉成光滑的面团，醒发个把小时，趁此时做油酥，方法是碗中放面粉和盐，五香粉，加入烧热的油做成油酥，待面发至两倍大后揉面排出气体擀成薄片，上面放上一层油酥，卷成条将做成剂子擀成小圆饼状上饼铛烙制或上烤箱烤制成熟即可。
七、奶粉可以做什么好吃的？
1、奶粉可以做的美食：咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、冰激凌、炼乳、牛奶糖、酸奶、奶片、奶粉条、奶粉球、牛轧糖、雪花酥、奶香馒头、奶粉燕麦粥、奶粉蛋白脆饼、车轮饼等。
2、奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
八、奶油可以做什么好吃的？
可以做成酸奶慕斯吃。做之前，要准备好材料，适量的白巧克力、蓝莓酒、鱼胶粉、奶油、酸奶、海绵蛋糕等，辅料白糖等。
把白巧克力放在一个碗里，加点水，当它融化之后，放入模具中。放在冰箱的冷藏室里冻一下，大概30分钟，拿出来，放在一边备用。
然后加点水进鱼胶粉里，搅拌均匀，放一半进锅里，加点蓝莓酒、白糖进去，用小火煮。变浓稠后，盛出来，放入一个干净的盒子里，密封好，放在冰箱里保存。
再把奶油、白糖放进一个干净的盆子里，搅拌均匀，倒些酸奶进去，继续搅拌。
拌均匀后，倒在蛋糕上面，放入冰箱里冷藏。
凝固之后，拿出来，就可以吃了，非常美味，口感很好。但适量吃就行了，不要一次吃太多或每天频繁地吃，热量很高，很容易长胖。
九、葛粉可以做什么好吃的？
用料
水 265克
葛粉 250克
片糖 180克
水（用来煮糖） 165克
步骤 1
先把葛粉和水265克开好粉浆搅匀，然后再用水煲滾加入片糖煮成糖水后倒入粉浆里搅拌均匀，然后用一个8寸方盆，先把水烧滚后，用2大汤匙倒入盆里后放入盆中大火蒸大約10分钟，然后再铺笫二层，如其內推。最后蒸大约15分钟，用筷子插入去看看粘不粘筷子，如果粘筷子.就多蒸几分钟，不粘筷子就是熟了。
步骤 2
放凉切件就可以开始吃了
十、葡萄可以做什么好吃的？
葡萄可以做葡萄奶酥。葡萄奶酥是过年待客最佳的零食。
葡萄可以你做果汁面包，淡淡的葡萄果味，增加不少食欲。
可以做，拉姆葡萄干面包，面包和蛋糕的别样结合。
可以做葡萄冰砂，炎热的夏天来一杯冰冰爽爽的葡萄冰沙,舒服极了｡
葡萄还可以做成葡萄酱，佩着面包吃，甜到心里。
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