易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

怎样做鱼皮花生才好吃(鱼皮花生怎样制作)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-01 15:00:02
导读

有人可能会对“鱼皮花生”这个名字有疑问,为什么外表一点都不像鱼皮呢,这里小编告诉你,因为当年制作鱼皮花生的时候,会在里面掺有鱼皮胶,这才是名字的由来。鱼皮花生在超市也会有的卖,不用去买,在家也可以做,正好要过年了,给爷爷做点小零食,喝酒的时候可以来一些吃吃。食材:花生、面粉、鸡蛋、白砂糖做法:将花生放入热锅中翻炒,要用铲子不断翻炒,直到有响声出现,响声没有之后,再翻炒几下就可以出锅了,冷却后花生才

有人可能会对“鱼皮花生”这个名字有疑问,为什么外表一点都不像鱼皮呢,这里小编告诉你,因为当年制作鱼皮花生的时候,会在里面掺有鱼皮胶,这才是名字的由来。

鱼皮花生在超市也会有的卖,不用去买,在家也可以做,正好要过年了,给爷爷做点小零食,喝酒的时候可以来一些吃吃。

食材:花生、面粉、鸡蛋、白砂糖

做法:将花生放入热锅中翻炒,要用铲子不断翻炒,直到有响声出现,响声没有之后,再翻炒几下就可以出锅了,冷却后花生才会变脆。

先将鸡蛋打散。

面粉里面倒适量的白砂糖调味,搅拌均匀后,再倒入适量的水和两三勺鸡蛋,用筷子搅拌成面絮。

用手将面絮揉成面团,然后盖上保鲜膜,醒面半个小时左右。

等面团醒面结束后取出,然后揉搓几下,再摘成一个个的小剂子(不用太大)。

把每一个小剂子先揉圆了之后,再压扁,中间放上一个花生,将面皮合住就可以了。

锅里倒油烧热,热度达到5成热的时候,转成小火,将花生全部倒进油锅里面慢慢炸,炸到表面金黄为止。

小贴士:一定要用小火加热,大火会造成里面的花生熟透或者焦了,外面还没有变色。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文怎样做鱼皮花生才好吃(鱼皮花生怎样制作)链接:http://www.esxun.cn/news/648046.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3