蒜蓉粉丝蒸大虾大家一定都很熟悉，但是熬蒜蓉酱还是比较麻烦，今天小编教您做简易版的蒜蓉粉丝炒大虾，特别的简单，不用蒸，大虾和粉丝也都很好吃，喜欢吃虾的朋友一定要试试，超快手。
用料：
虾，龙口粉丝，大蒜，小葱，生姜，生抽，醋，白糖，盐，油。
做法：
虾洗净备用。虾也可以开一下虾背，去除虾线，剪掉虾须子。
龙口粉丝提前用水浸泡，捞出，切成小段。
生姜切片，大蒜切末儿，小葱切段儿备用。
蒜末放入碗中，加一勺油，倒入适量的生抽、醋、一点点的盐和糖，搅拌均匀备用。
锅子烧热，倒入适量的油，下姜片爆香。
倒入虾煸炒，虾开始变色的时候，放入葱段，翻炒均匀。
把泡好的粉丝放入锅内，倒入刚才调好的汁，搅拌均匀。
把粉丝煮熟后就可以盛出了。
小贴士：
喜欢吃辣的朋友还可以加点小米椒一起爆香，味道也是棒棒哒。
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