说到牛蛙,早期其实是不被海南人所接受滴,也许是它并不讨喜的外表。但是!随着各大商城拔地而起,各种香辣美蛙店相继而开,海口这个外来人口居多的城市,居然兴起一股吃“蛙”风,这不,为了满足各大食客的味蕾,小编我专门去盘点了海口吃蛙的最佳地方,大兄dei香辣蛙蛙走起!
蛙来哒
美食地址:
●金龙路上邦百汇城3号楼3楼
●国兴大道8号日月广场金牛座3楼
●海口市龙华区国贸一横路47号友谊阳光
他家最赞的还是他的碳烤排骨和碳烤蛙,没有特意的调料,碳烤收汁,撒上孜然和芝麻,肉汁变得更加柔软,吃进嘴里美味可口,蛙来哒在牛蛙这条路上他们越走越远,单单12种锅,就是为了满足食客的各种口味。
蛙小侠
美食地址:
●龙华路友谊商业广场东门二楼
●迎宾大道18号海口新城吾悦广场3层
●海口市龙华区国贸一横路47号友谊阳光城
小编经常会逛吾悦广场,到了饭点,经常会看到蛙小侠的门口排满了队伍,队伍太长,小编不敢轻易排,默默地越过排队的人,到旁边那家店吃了。
蛙小侠口味特别多,反正本编光听到牛蛙就走不动道了。夹起一只细长的牛蛙腿,哇这个大长腿,羡慕死个人咯。蛙肉恰到好处的附在骨头上,吃起来毫不费劲。高温炸过得蛙腿外酥里嫩,每一口都酥到了骨子里!
撒椒
美食地址:
●国兴大道8号日月广场东区1号楼摩羯座3楼301-3室
传说中的江湖菜,“重口味、食材新鲜、不墨守成规。”定位女性主题川菜,很受小编这等娇羞又重口女孩纸的热捧啊!
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瞧这满满的一锅辣椒,看上去就很有食欲。虽然它家不是专业蛙店,但它们的蛙锅真不输什么。份量超大,除了蛙肉,锅底自带的辅菜不少,建议两个妹纸吃,就不用再点菜,配一碗米饭就够满足!
赖胖子肉蟹煲
美食地址:
●大同路友谊广场6楼
●金龙路友谊阳光城8楼
●明珠路8号宜欣城四楼
●美林路5号王府井恩祥生活广场
●国兴大道8号日月广场金牛座3层
●海甸和平大道22号鹏辉商业广场4层L4-010号商铺
除了肉蟹,还有牛蛙煲,这个煲最大的特点就是牛蛙多,多到令人不可想象,一上桌吃货们都成了“娃娃团”,「哇」声一浪接一浪!辣味可以自选,一下子就get到牛蛙的精髓!藏在煲底的也是一个大写的惊喜!精心炖煮的鸡爪、绵密入味的土豆、软糯Q弹的年糕片和土法做的豆腐块,吃到想吮手指!
记得来火锅
美食地址:
●龙华区玉沙路富国商业广场(国贸麦当劳五楼)
这里的蛙都是现杀,蛙肉的质感不错,紧实有弹性,就是有点小。每次来必点麻辣味黑蛙锅!特别特别地入味!加上豆芽、腐竹、黄瓜这些配菜,鲜香麻辣,那滋味妙不可言。
黄记煌三汁焖锅
美食地址:
●玉沙京华城C区三层
●大同路万国大都会2层
黄记煌的三汁焖锅种类很多,牛蛙焖锅是黄记煌的一道良心菜。黄记煌的环境一般都很好,给人干净、舒适的印象。
季季香酒楼
美食地址:
●龙昆南路69号
●和平大道36号
季季香酒楼是一家以经营香辣火锅、湖北菜、粤菜、新派川·湘菜、早晚茶、婚宴接待的综合性餐饮店,经过多年的精心研究,将香辣、香辣蛙、火锅、湖北菜、粤菜、湘菜等做出精髓来,是很多老海口人宴请亲朋好友的必去之处。
牛蛙君真真是种神奇的食材,
不论是蒸、煮、炒还是炸,
都能做出一道超级美味。
爱它的吃货,
恨不得顿顿都享受这种嫩滑口感!
来说说,
你最爱吃的牛蛙做法吧。
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