南瓜月饼。
·将老南瓜去皮切成薄片，放入蒸锅中与紫薯一起蒸熟。
·将蒸熟的紫薯加入一小勺奶粉、一小勺白糖，捣成泥后装入裱花袋中。将蒸熟的南瓜趁热加入50克白糖，搅拌均匀后倒成泥。
·在南瓜泥中加入一汤勺玉米淀粉、一勺奶粉和4勺糯米粉，揉搓成团。如太稀可再加入一些糯米粉，搓至软硬适中的程度。
·取50克左右的小面团，搓圆后捏扁，中间加入自己喜欢的馅料，收口揉圆。在模具中刷上一层油，将揉好的面团放入模具中按压成形，上蒸锅蒸15分钟左右即可。
蒸好的南瓜月饼纹路清晰，颜色鲜艳，口感香甜软糯，无论是豆沙馅还是紫薯馅都非常美味。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
