在台湾和闽南地区，每逢小宝宝满月都会订做或自制的油饭送给亲友同贺。在台式的月子餐里，台湾油饭是一道少不了的美味，软糯适口，营养丰富，是深受妈妈们喜爱的坐月子餐点之一。
除去丰富的食材外，油饭在制作过程中有我们独特的秘诀！糯米用月乃汤浸泡数小时后，连同浸泡水和翻炒后的配菜一同焖煮，软糯香醇而不腻，是产后妈妈开胃补气之选。
广禾堂食疗小百科
糯米所含淀粉中易消化的支链淀粉较多，所以比大米更容易吸收。营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，高蛋白低脂肪，富含B族维生素和铁钾等矿物质。
肉丝富含优质蛋白和铁，在还不能大肆进补发奶的时候，精肉是很好的营养来源。
黑芝麻油，本道餐点的必备食材之一，黑芝麻可“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”，黑芝麻油需低温慢火烘焙榨取，方可最大程度的保留营养成分，温补不燥，来适合产后虚弱的体质。
月乃汤，即月子米酒水，本道餐点的必备食材之一。剔除了酒精成分的月子米酒精华，更有专利促进泌乳配方的加持，妈妈定能气血恢复，奶水多多。
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