饭搭子做饭的第75天，今天我们要做土豆丸子。
开饭啦！今天我们来尝尝新鲜的味道，做一道土豆丸子。每天做饭都很辛苦，不过我们一定能坚持下去。
我们先将土豆切成厚厚的薄片，上锅蒸五分钟。接着，将青椒切成细碎的样子，香菜也需要适量。因为有些人不喜欢吃香菜，所以我们需要注意用量。
小米辣是厨房里不可或缺的调味品，它能给我们的饭菜带来一丝辛辣的味道。今天，我的心情不是很好，所以我加了一些小米辣来调味。
接下来，我们要准备灵魂小料了。大约需要两勺生抽、两勺香醋、六百六十六粒小盐和味精，再加上半碗凉白开左右。
在制作土豆丸子之前，我们需要将土豆和淀粉分开处理。第一次加入的淀粉有点少，我们需要再加一些淀粉继续搅拌。第二次加入的淀粉量够了，但是我们需要继续搅拌，直到土豆变成面团。如果觉得太粘手的话，可以戴上手套揉捏。
接下来，我们将土豆面团放入沸水中，大火蒸五分钟左右。这个过程需要一定的耐心，但是为了美食，我们一定要坚持下去。
在制作土豆丸子的过程中，我们遇到了一些问题。由于淀粉放少了，我们需要再加一些淀粉再来做一次。不幸的是，我们的锅烧干了，所以制作出来的土豆丸子不是很好看。但是，我们可以通过浇上灵魂料汁来弥补这个问题。土豆泥的味道还是很不错的，我们一定要坚持下去。
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