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柏翠面包机做面包的方法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-01 13:01:10
导读

一、柏翠面包机做面包的方法?用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克 做法 1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时

一、柏翠面包机做面包的方法?

用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克

做法

1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。

2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。

3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。

4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。

5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。

6,面包脱模至冷却架冷却后密封保存。

二、柏翠面包机怎么做面包?

用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克 

做法 

1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。

2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。

3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。

4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。

5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。

6,面包脱模至冷却架冷却后密封保存。

三、柏翠面包机怎样做面包呢?

高筋面粉

350克牛奶+鸡蛋 270克鸡蛋 1个盐 2-3克糖 50克酵母 5克左右黄油 30克葡萄干、蜜豆、 干果 按需添加

柏翠面包机做零失败面包的做法步骤

步骤 1

首先面包桶放在厨房称上,归零。再把鸡蛋和牛奶放入面包筒,总重量为270g 。

步骤 2

放入盐2g, 糖50g, 不想太甜可稍减少。切记盐和糖不要混在一起,对角加入。

步骤 3

加入面粉。在面粉中间杵一个洞,将酵母加入其中,埋住,不要让酵母与其他食料接触。

步骤 4

将装有食材的面包桶放入面包机中。设置和面,20分钟。先进行一次和面程序再进行面包程序口感会更好一些。

步骤 5

黄油软化,切成小块,均匀放置面包桶内。如需加果料,就将果料放入果料盒中。

步骤 6

选择程序5,无筋面包,按开始键,开始制作面包。在制作过程中尽量不要去开启机器的盖子,以免水分流失。

步骤 7

面包程序完成后,会有告警信号。听到提示音后关机,立即取出面包桶,将其倒扣片刻即可拿下外桶。等面包温度稍降低后,用保鲜袋将其装好扎紧袋口,等到第二天早上再切片,这样会容易切。

四、柏翠面包机做面包有哪些步骤?

用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克 做法

1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。

2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。

3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。

4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。

5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。

6,面包脱模至冷却架冷却后密封保存。

五、柏翠面包机功率?

一般400W左右的面包机,在搅拌面团和发酵的时候功率很低,都只有几十瓦,只有烘烤的时候能达到400W,所以如果整个制作过程3-4小时,就只有左后烘烤的几十分钟是400W,之前都很低,真个过程也就用不到一度电。

六、柏翠面包机容量?

柏翠面包机的容量是750g。

柏翠面包机是北京中兴柏翠电器有限公司旗下产品。

北京中兴柏翠电器有限公司成立于2008年,地址位于北京市通州区北皇木厂街2号院3号楼9层915。

七、柏翠面包机怎么样柏翠面包机专用食谱?

方法一

  材料

  高粉250克,低粉50克,干酵母1.5小勺,黄油35克,蛋液35克,盐3克,糖55克,奶粉15克,水150克,蛋液适量,糖针适量,熟白芝麻适量。

  做法

 1、称好好除黄油外的所有原料,用筷子搅拌成面团。

  2、放入面包机里启动和面程序,揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。

  3、先准备好适量的黄油,加热,然后加入面糊里,揉至面团能轻松的撑出手套膜。

  4、在面包桶上盖上保鲜膜,启动发酵程序,发酵至原来的2.5倍大。

  5、把面团取出排气,分成24小份,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

  6、然后依次揉圆,均匀的放入烤盘里,盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。

  7、均匀的刷上一层蛋液,再撒上适量糖针和白芝麻,放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右,烤至面包上色即可。

  

八、柏翠面包机怎么和面做馒头?

做馒头的配方通常是200—250克水,20—40克植物油,30克糖,5克盐,400克高筋面粉,6克酵母。选择面包机发酵选项,完成揉面和发酵工作。完成后,取出面团,擀面排气后即可开始制作馒头。 刚开始和面的时候注意看看水够不够,通常,200克水是不够的,但是一次性加多了水也是不行的。这个需要注意观察。在面包机连续搅拌的时候,还有干面粉的话,分次加5—10克水,直至没有干面粉即可。

九、柏翠面包机哪款好?柏翠面包机哪款好?

柏翠8860面包机好,性价比高。这是一个会做冰淇淋的烤面包机。它颜色漂亮,功能齐全,配备了两项专利功能,性价比高!可和面,自动撒料,双管加热有利于控制发酵温度,烘烤时加热更均匀,组织结构更柔软

十、柏翠面包机做全麦面包的方法?

用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克 

做法

1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。

2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。

3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。

4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。

5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。

6,面包脱模至冷却架冷却后密封保存。


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