浙江东阳特色美食,童子尿煮鸡蛋:春季提前吃夏天可以预防中暑
浙江是我国全民小康生活最富裕发达的省份,民营经济全国排名第一,浙江除了经济,更有优秀历史文化,山水风光,美食,浙江东阳靠近义乌小商品城不远,很多人可能忽略啦,东阳是一个美食人文丰富地区,大概美食有这些:择子豆腐、东阳火腿、索粉、官桥饼、馒头焐肉、上卢小馄饨、沃面、土煲鸡、荞麦老鼠、柴叶豆腐、南马肉饼等数不清美食,去浙江东阳旅游必吃。
然而东阳有道美食,外地很多游客不敢尝试,闻到气味就感觉吃不下饭,到底是一道什么样美食呢,如此遭遇外地游客反感,这道特色美食叫“童子尿煮鸡蛋”很多人没有听说过,如今已经申遗成为东阳市(非物质文化遗产)。
说起童子尿煮鸡蛋,外省游客感到惊讶,很多人觉得这是旧社会封建时代留下来的陋习,其实在浙江东阳市当地已经有几百年历史,至于起源于何时现在难考证。
当地每年春季就会大街小巷,民间家家户户流行童子尿煮鸡蛋,当地居民告诉外地游客,童子尿煮鸡蛋,男童的尿液中含有一种名为“人中白”的成分,“人吃了以后春天不会犯困,夏天不会中暑”。
东阳童子尿每到春季就成为稀有品,很多卖早餐商户就提着大桶到当地幼儿园去取童子尿,泛黄的童子尿与鲜鸡蛋一锅煮,蒸气弥漫着满屋子、大街小巷飘散出一种奇怪的气味。
童子尿煮的鸡蛋叫“童子蛋”,外地游客一般不敢尝试,本地人当美食,本地居民讲述,这种鸡蛋要趁热吃,24小时内必须吃完,童子蛋味道是咸的,闻起来很臭,吃到嘴里很香。因为在高温蒸煮中,尿液参透到了鸡蛋里面,由于尿液中含有很多无机盐,所以鸡蛋会有咸味。
某短视频平台就曾有视频博主网购这种鸡蛋试吃,并表示吃起来很咸,出了咸味儿还有一股尿骚味儿。
对于浙江东阳童子尿煮鸡蛋,很多人接受不了,随便通过网络平台检索(童子尿鸡蛋)几十条视频出来,很多外地旅游的人都好奇,亲自探访东阳童子尿鸡蛋,但是没有人敢试吃,只拍照,只观望。
一些网友看完之后表示,真的是没有勇气去尝试,这简直没法张嘴。
网友们也纷纷留言表达了自己的观点。
“能不能快递啊?我想让我朋友尝尝,最好带点儿原汤。”
“怀孕了一直孕吐,看到这个视频,吐出来好多了,谢谢!”
“是不是要把鸡蛋敲破了煮才入味?”
不得不说,网友们真的是各种奇思妙想。
#女子幼儿园收童子尿煮蛋吃引争议
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