一、冻带鱼可以蒸着吃吗?
可以,化冰后洗净加入豆豉,辣椒生抽和生姜蒸出来
二、带鱼能蒸着吃吗?
可以。带鱼对于沿海城市的朋友来说一定是不陌生的,这是一种比较常见的海鲜食品,其肉质鲜美,用清蒸的方式还可以原汁原味的吃到带鱼的鲜甜。使用清蒸的方式去制作带鱼其实还是很常见的,毕竟这样的做法可以让味道更佳。
三、带鱼蒸着吃的做法大全?
清蒸带鱼
原料:带鱼适量、葱适量、姜适量、小米椒、酱油适量、油适量、料酒适量。
做法步骤:
第1步、带鱼清水洗净后,切段并清除内脏和表层的黑膜。
第2步、加入料酒均匀腌渍,静置一会时间。
第3步、将辅料葱、姜切好,并撒在鱼身。
第4步、上蒸锅蒸8分钟左右。
第5步、另起锅热油,淋在蒸好的带鱼上。倒入少许酱油,小米椒点缀即可。
四、金蝉可以蒸着吃吗?
可以的 在做法方面 可以煎 油炸
五、鸭蛋可以蒸着吃吗?
答在我们家鸭蛋都是煮着吃,在别人家钥匙想吃的时候也可以蒸着吃,所以说鸭蛋蒸和煮都可以,只要他熟了就行,最好是煮着吃好吃,真是的,时间要长,蒸熟了蒸着吃太慢了,鸭蛋要是打碎了蒸着吃,那是有腥味儿的,不好吃,所以说鸭蛋最好煮着吃,别蒸着吃
六、皮蛋可以蒸着吃吗?
皮蛋可以蒸着吃。
例如肉沫鸡蛋蒸皮蛋的做法具体如下:
食材准备:鸡蛋3个,肉100g,皮蛋2个,生姜,葱,料酒适量。
1、鸡蛋打散后加盐,水加一倍。
2、肉切成肉沫备用。
3、肉沫加盐料酒葱花,生姜少量剁碎拌匀。
4、皮蛋备用。
5、皮蛋切丁。
6、上面的肉沫和皮蛋都加入鸡蛋内拌匀,最后散上绿色葱花。
7、上锅蒸15分钟。
8、肉沫鸡蛋蒸皮蛋就完成了。
七、糍粑可以蒸着吃吗?
可以,以下是蒸糍粑的做法。
主料:糯米粉250g、艾叶50g
辅料:糖粉60g、眉豆适量、白糖适量、白萝卜适量
步骤:
眉豆提前一晚用清水泡上。
2.泡好的眉豆放入压力锅压10分钟。
3.落气后加入白糖开保温键搅匀把糖融化。
4.做好的蜜眉豆取出放凉备用。
5.嫩艾叶清洗干净。
6.水烧开后把艾叶下锅煮2分钟。
7.把煮过的艾叶加适量水用料理机打碎。
8.称好糯米粉和糖粉。
9.加入适量艾草汁。
10.和成干湿适中的粉团。
11.把粉团分成若干小剂子。
12.取一个粉团用手压成盏状,放入适量蜜眉豆。
13.收口后搓圆。
14.蒸锅中放入萝卜片。
15.把艾糍粑胚放在萝卜片上,起锅蒸15分钟即可。
八、元宵可以蒸着吃吗?
可以的:
元宵除了煮食外,还有多种食法:
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。
油炸“元宵” 如果是生“元宵”,可将“元宵”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。油炸“元宵”时,有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼,即可防止这种现象的发生。另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。
拔丝“元宵” 将“元宵”炸好备用。用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的“元宵”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
穿衣“元宵” 将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中,再倒入炸好的“元宵”,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷食、热食皆宜。
蒸“元宵” 将“元宵”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
烤“元宵” 将“元宵”摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜。
九、凤梨可以蒸着吃吗?
可以
凤梨糯米饭做法
食材:凤梨半个 糯米100克
调料:白糖适量
第一步,凤梨去皮切块,放在盐水里浸泡10分钟。
第二步,将凤梨摆放碗底。
第三步,上面放上浸泡好的糯米,喜欢吃凤梨可以多加上一层。
第四步,放入开水锅里,中火蒸30分钟,端出撒点白糖。
第五步,碗上面盖一个盘子,倒扣过来,加上少量白糖,即可。
十、蛋清可以蒸着吃吗?
答:蛋清可以蒸着吃吗(可以)
食材:大公鲟一只,蛋清若干。
操作过程:
1、将蛋清搅打,由于做月饼用的咸蛋清很咸,要兑水,各家的咸蛋清情况不同,要具体情况具体解决。
2、用锥子从青蟹的嘴巴插入腹部,很快,青蟹就晕菜了,然后将捆绑青蟹的绳子去掉,把青蟹的屁股撬开。
3、将翘了的青蟹用毛刷细干净,蛋白水垫底,上面铺上青蟹,放几块姜片,上蒸锅蒸半小时,出锅撒上葱花即可。
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