一、香煎豆腐的做法？
比肉好吃的豆腐这样做更是美味，有兴趣的朋友可以在家试着做下，按这个方法做其实很简单。
香煎豆腐的用料:
豆腐 一大块葱 一根酱油 三勺蚝油 一勺白砂糖 半勺油 适量
香煎豆腐的做法步骤:
步骤 1
先把豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一大块豆腐切成小块儿~
步骤 2
往锅里倒入适量的油（这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以油不用放太多的。）
步骤 3
等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。（放豆腐时不要怕，不会溅油。）
步骤 4
放好后调成中火，看到没有!!!看到没有!!!豆腐开始滋滋滋滋滋了~煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦~
步骤 5
翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉…还有，不要用筷用力夹豆腐，会碎的好吗!!!用锅铲和筷子一起配合…一，二…诶~翻过来了!!!对不对!!!对不对!!!!!!
步骤 6
全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄~
步骤 7
煎的差不多的时候就开始放酱料！加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。
步骤 8
其实这时候应该会出现一根葱，可是我找不到了…但是我要假装有!!!来!继续~放入翻炒一下~
步骤 9
看见没有!!!看见没有!!!汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了~
步骤 10
装盘~享受美味吧！[捂脸]
咬一口汁儿就爆出来!怎是一句好吃可以形容~
@旅食豆掌柜
点下这里一起做吃货[大笑]二、雪花脆皮香豆腐做法？
用料：嫩豆腐：1块
葱花：适量
玉米淀粉：半碗
鸡蛋：1个
生抽:2勺
耗油：1勺
老抽：几滴
白糖：半勺
先调制一碗酱汁，碗中加入生抽两勺，耗油一勺，老抽几滴，白糖半勺，玉米淀粉一勺，倒入半碗清水搅拌均匀
豆腐切片，裹上玉米淀粉在裹上蛋液，放入锅里煎至两面金黄，倒入事先准备好的酱汁
撒上葱花就可以出锅，装盘啦
三、东北香煎豆腐做法？
主料:老豆腐一块
辅料:鸡蛋2个、生粉50克、食用油适量、白糖半勺、番茄酱一勺、生抽一勺、老抽几滴、胡椒粉少许、蚝油半勺、小葱适量、白芝麻适量
香煎豆腐的做法步骤:
1.准备一块老豆腐。
2.切成大小相同的块。
3.准备两个鸡蛋。
4.鸡蛋打散，干淀粉备用。
5.每块豆腐都均匀的蘸一下生粉。
6.再裹上一层鸡蛋液，这样煎出来的豆腐是金黄金黄的，特别好看。
7.锅里倒油，放入豆腐块煎至两面金黄。
8.翻个面，一定要开小火，火大了容易煎糊了，这一步要有点耐心哦。
9.盛出备用。
10.我们再来调个酱汁，准备一个小碗，加半勺白糖，少许番茄酱，一勺生抽，几滴老抽，一点胡椒粉，半勺蚝油一起搅拌均匀，调好后可以尝一下咸淡，我是觉得咸淡刚刚好，就没有加盐。
11.煎好的豆腐重新倒入锅里，可以不用另外倒油了，倒入少许的开水，再把我们调好的酱汁倒进去。
12.焖煮个2~3分钟，让酱汁和豆腐充分的融合在一起，撒上葱花，就可以出锅啦。
13.颜色特别的好看，我已经迫不及待的先尝了一个，味道也刚刚好哦，豆腐上面还有一层鸡蛋，香香软软的，老人和小孩吃是最好的了，哈哈。
四、香煎豆腐各种做法？
步骤/方式一
1块豆腐改刀切块装盘。
步骤/方式二
小葱切碎备用。
步骤/方式三
碗中放入1勺蚝油，1勺酱油，适量水，5克淀粉，2克盐搅拌均匀。
步骤/方式四
不粘锅预热入油烧热，放入豆腐块。
步骤/方式五
小火慢煎豆腐呈金黄
步骤/方式六
倒入料汁炒起糊即可。
步骤/方式七
出锅撒入葱花
步骤/方式八
成品
五、香煎豆腐家常做法？
1、自然催熟。菠萝蜜在没熟的时候打开的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，将菠萝蜜放在纸箱或者阴凉处放置几天，就会自然成熟。
2、晒太阳催熟。适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，待发出香味的时候就可以放心食用了。
3、作蔬菜食用。将菠萝蜜其炒熟食用，另外菠罗蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者盐焗。
4、盐水催熟。将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中，菠萝蜜很快就会变得更软，香味也更浓郁。
5、水果催熟。与苹果、香蕉这类水果放在一起，这样可以释放乙烯，乙烯是植物激素的一种,可以促进果实成熟。
六、香煎豆腐的家常做法？
用料
豆腐片10片、鸡蛋1个、咸蛋黄、调料少许、盐少许、面粉少许、面包糠根据豆腐量准备。
制作过程
步骤一：豆腐选择硬挺老豆腐切片，如果能买得到豆腐片那就更好，先用盐简单腌制豆腐片，大概15分钟就好，然后每片豆腐裹上干面粉
步骤二：鸡蛋加入咸蛋黄调料，为了增加风味，打散。
步骤三：为了更加好吃，我也在面包糠里添加一些咸蛋黄调料
步骤四：豆腐片先沾满蛋液，最后裹上面包糠
步骤五：锅烧热放少许油，让放入豆腐片。煎制两面金黄即可出锅。全程小火煎，需要耐心哦
步骤六：完美出锅摆盘，趁热吃时，外皮特别酥脆香。吃多少都不怕胖
当然，也可以搭配各种配料
简单的家常香煎豆腐就完成啦！豆腐外酥内嫩，粘上酱料香气可口，香而不腻，是特别适合家庭制作的美味小吃哦！
七、家常香煎豆腐的做法？
主料:老豆腐一块
辅料:鸡蛋2个、生粉50克、食用油适量、白糖半勺、番茄酱一勺、生抽一勺、老抽几滴、胡椒粉少许、蚝油半勺、小葱适量、白芝麻适量
香煎豆腐的做法步骤:
1.准备一块老豆腐。
2.切成大小相同的块。
3.准备两个鸡蛋。
4.鸡蛋打散，干淀粉备用。
5.每块豆腐都均匀的蘸一下生粉。
6.再裹上一层鸡蛋液，这样煎出来的豆腐是金黄金黄的，特别好看。
7.锅里倒油，放入豆腐块煎至两面金黄。
8.翻个面，一定要开小火，火大了容易煎糊了，这一步要有点耐心哦。
9.盛出备用。
10.我们再来调个酱汁，准备一个小碗，加半勺白糖，少许番茄酱，一勺生抽，几滴老抽，一点胡椒粉，半勺蚝油一起搅拌均匀，调好后可以尝一下咸淡，我是觉得咸淡刚刚好，就没有加盐。
11.煎好的豆腐重新倒入锅里，可以不用另外倒油了，倒入少许的开水，再把我们调好的酱汁倒进去。
12.焖煮个2~3分钟，让酱汁和豆腐充分的融合在一起，撒上葱花，就可以出锅啦。
八、香煎脆皮伦教糕的做法？
香煎脆皮伦教糕做法如下
用32CM的平底锅,下油把面胚煎成金黄色(面胚主要成份是糯米粉,受热后容易变软,这个时候可以用勺子尽量把面胚均匀压薄些,这样煎出来的更薄
九、香煎日本豆腐的做法，香煎日本豆腐怎么做好吃？
日本豆腐要用炸的，不是用煎的。我以前也是用煎的，情况跟你一样。 后来舅舅饭店的厨师教我用炸的，这样不用翻，不会弄烂。
后来我也研究过用煎的呢，就是一直用小火来煎 等一面成形之后再小心的翻过另一面，就是用时太久，而且要很小心。
十、香煎豆腐饼的做法大全？
食材
豆腐 200g
面粉 20g
葱叶 10g
油 10g
胡萝卜丁 30g
方法/步骤
1、准备一块新鲜的大豆腐，洗干净备用。
2、将豆腐，碾碎放入碗中。
3、再加入适量的蚝油，盐进去。
4、再加入适量的淀粉，进去搅拌均匀。
5、锅里放油，油热后加入豆腐小饼进去煎。
6、开小火煎至两面微黄，就可以了。
7、非常好吃，健康的豆腐小饼就做好了。
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