一、大学饭堂采购什么肉？
食堂一般都是用鮮肉，但是由专门负责采购的人员购买，由于冻肉需要解冻，有时候可能会影响使用，所以用鮮肉。
二、厨房设备采购清单？
厨房设备的采购清单：
1.厨房设备排风管道、排烟设备、油炸机、操作台、万能蒸烤箱、保温车、餐盘收集车、蒸饭柜、中温柜、消毒柜。
2、 厨房机械：制冰机、洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、刨冰机、 电饼铛、榨汁机 、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
三、300人的学校饭堂需要哪些厨房设备？
3厨师、1配菜、1打杂。、1打杂，卫生2人。采购1人。管理1人。
厨房设备需要蒸饭车2台 【蒸大米，馒头使用】 节能灶两炒一温的3台 烟罩根据灶的长度来采购，保温售饭台8台【主要用于菜品的保温】工作台3台 【用于切菜】 调料车2台【用于饭菜的调料放至】 保鲜工作台3台【用于放置易坏的肉类，蔬菜，如当天采购使用完可采购一台】 不锈钢货架3台【用于放置蔬菜，菜盆使用】 碗柜2台【用于放置碗筷】拉门工作台3台【用于放置易脏的蔬菜，肉类】 另外如果你的场地够大，还需要购买8人坐的快餐桌椅15台以上,如果你需要我可以为你提供完善的配套设施，私信我。
四、厨房设备采购清单包含什么？
东西不贵，用唯利安、广东恒联的设备就行，也不贵这四样也就是不到一万块钱。其他的像水斗、工作台、冰箱、冷柜在配点。食堂的要求也不高，炒锅用双头的足够足够的。
五、国企厨房设备采购是否招标？
国企厨房设备不需要招标。厨房设备品种多，单台设备或多台同型号设备单笔合同金额达不到200万元，不需要公开招标，但必须采取货比三家或竞争性谈判。
六、医院饭堂食材自行采购是否合法？
医院食堂食材自行采购是否合法？
这就要看你和医院签订的合同了。如果在签订的合同里已经规定了你所要购买的食材，必须留医院去你进行购买，那么你这种自行购买食材的行为，就是不符合《合同法》的。
如果合同里边并没有规定食材是否有你或者医院购买，而只是规定了食材是否合格的话，那么你当然可以购买合适的食材，只要保证饭菜质量就可以。
七、厨房设备能否列入epc项目采购？
可以的。epc里面可以包含设备采购，因为epc它是承担采购，设计，施工及试运行工作，因此可以包含设备。
EPC总承包模式基本优势：
1、强调和充分发挥设计在整个工程建设过程中的主导作用。对设计在整个工程建设过程中的主导作用的强调和发挥，有利于工程项目建设整体方案的不断优化。
2、有效克服设计、采购、施工相互制约和相互脱节的矛盾，有利于设计、采购、施工各阶段工作的合理衔接，有效地实现建设项目的进度、成本和质量控制符合建设工程承包合同约定，确保获得较好的投资效益。
3、建设工程质量责任主体明确，有利于追究工程质量责任和确定工程质量责任的承担人。
八、厨房设备采购报审资料有哪些？
厨房没备采购报销审批材料，按《采购审批程序》和《财务报销制度》相关文件，一般需提交以下材料：
一、经签批的《采购申请单》；
二、采购用品《入库单》；
三、采购用品的发票（或正规收据）。
采购用品的发票上备注的用品不能多于采购申请单上的物品；入库单上的物品与发票上备注的物品要相吻合。
九、厨房设备采购安装不用监理单位吗？
如果不在以下范围内的，不需要监理。
建设工程监理范围和规模标准规定
一、下列建设工程必须实行监理
（一）国家重点建设工程；
（二）大中型公用事业工程；
（三）成片开发建设的住宅小区工程；
（四）利用外国政府或者国际组织贷款、援助资金的工程；
（五）国家规定必须实行监理的其他工程。
二、大中型公用事业工程，是指项目总投资额在3000万元以上的下列工程项目
（一）供水、供电、供气、供热等市政工程项目；
（二）科技、教育、文化等项目；
（三）体育、旅游、商业等项目；
（四）卫生、社会福利等项目；
（五）其他公用事业项目。
三、成片开发建设的住宅小区工程，建筑面积在5万平方米以上的住宅建设工程必须实行监理；5万平方米以下的住宅建设工程，可以实行监理，具体范围和规模标准，由省、自治区、直辖市人民政府建设行政主管部门规定。
为了保证住宅质量，对高层住宅及地基、结构复杂的多层住宅应当实行监理。
?四、国家规定必须实行监理的其他工程
（一）项目总投资额在3000万元以上关系社会公共利益、公众安全的下列基础设施项目：
（1）煤炭、石油、化工、天然气、电力、新能源等项目；
（2）铁路、公路、管道、水运、民航以及其他交通运输业等项目；
（3）邮政、电信枢纽、通信、信息网络等项目；
（4）防洪、灌溉、排涝、发电、引（供）水、滩涂治理、水资源保护、水土保持等水利建设项目；工程监理公司
（5）道路、桥梁、地铁和轻轨交通、污水排放及处理、垃圾处理、地下管道、公共停车场等城市基础设施项目；
（6）生态环境保护项目；
（7）其他基础设施项目。
（二）学校、影剧院、体育场馆项目。
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十、厨房设备采购安装合同协议书范本？
以下是我的回答，厨房设备采购安装合同协议书范本应由本人根据自身实际情况书写，以下仅供参考，请您根据自身实际情况撰写。厨房设备采购安装合同协议书范本甲方（需方）：乙方（供方）：根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，经友好协商，就厨房设备采购安装达成如下协议：一、项目概况项目名称：厨房设备采购安装项目地点：甲方指定地点项目内容：厨房设备的采购、运输、安装、调试及培训二、设备清单及价格设备清单及价格详见附件一《厨房设备清单及价格表》。设备数量及型号以实际发货为准，如有变动，双方另行协商。三、付款方式合同签订后，甲方向乙方支付货款的30%作为定金。设备到货验收合格后，甲方向乙方支付货款的65%。设备安装调试完毕，经甲方验收合格后，甲方向乙方支付货款的5%。四、交货及安装时间交货时间：合同签订后30个工作日内。安装时间：设备到货后，根据甲方要求进行安装。五、质量保证及售后服务乙方保证所供设备符合国家相关质量标准，并提供产品质量合格证明。设备免费保修期为一年，自验收合格之日起计算。保修期内因设备质量问题造成损坏，乙方免费维修或更换。保修期满后，乙方仍提供有偿维修服务，具体价格双方另行商定。六、违约责任若乙方未能按期交货或安装，应向甲方支付违约金，每逾期一天，违约金为合同金额的1‰。若甲方未能按期付款，应向乙方支付违约金，每逾期一天，违约金为未付款项的1‰。七、其他约定本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字盖章之日起生效。
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