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怎样做炝芹菜花生米(炝芹菜花生米的家常做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-01 07:07:19
导读

东北春季正是青黄不接的时候,东北女人正发愁晚饭做什么菜,想起冰箱里还有几颗芹菜,咋吃呢?对了,仓库里还有过年时买得花生,那就做芹菜炝花生吧。芹菜洗干净切成小一段,还有去年秋天贮存的两个小胡萝卜,削皮切成小丁。锅里放入清水,烧开锅,把胡萝丁,倒入锅中接着把芹菜段也倒入锅中沸水里搅拌下,盖上锅盖大水烧开五分钟煮五分钟以后,敞开锅盖把芹菜段捞出放凉水里。接着把花生放入锅开水中煮五分钟开锅把花生捞出放凉水

东北春季正是青黄不接的时候,东北女人正发愁晚饭做什么菜,想起冰箱里还有几颗芹菜,咋吃呢?对了,仓库里还有过年时买得花生,那就做芹菜炝花生吧。

芹菜洗干净切成小一段,还有去年秋天贮存的两个小胡萝卜,削皮切成小丁。

锅里放入清水,烧开锅,把胡萝丁,倒入锅中

接着把芹菜段也倒入锅中沸水里

搅拌下,盖上锅盖大水烧开五分钟

煮五分钟以后,敞开锅盖把芹菜段捞出放凉水里。

接着把花生放入锅开水中煮五分钟

开锅把花生捞出放凉水里

在把芹菜胡萝卜花生控干水放入盆中,放一勺盐

少许香油,也可以炸点葱油放里

放适量鸡精

在放一点白糖,放白糖味会更好些,用筷子搅拌均匀,腌一会就可以吃了

我尝了一口,味道挺好吃,咸甜可口,清香味十足,好了,谢谢大家分享,喜欢我的关注我,东北女人拍摄制作。


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