1. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖厨布被子放温暖处发酵。
2. 白菜洗净控水剁碎加入盐腌一会,腌出水分后挤干水分。猪肉切成丁加入酱油腌一会。(忘拍图了。)
3. 葱姜剁碎。
4. 所有材料放入干净盆中,加入油,味极鲜酱油。
5. 加入盐。
6. 加入鸡精拌匀成馅。
7. 面团发酵好了。
8. 将面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
9. 取一个饼放入馅料。
10. 包成圆包子形。
11. 按扁。
12. 不粘锅倒入油热后,放入馅饼小火煎制。
13. 煎至两面金黄即可。
14. 取出用厨房纸吸油。
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