一、济南东坡肉哪里吃最正宗？
济南没有东坡肉，东坡肉属于江南地区的传统美食，是浙江杭州地道的传统菜肴，东坡肉用的是五花肉，跟大家平时吃的红烧肉有些相似，但是它是红烧肉的升级版，特别的好吃。当年苏东坡在浙江杭州任官期间，为百姓做了很多的实事，百姓为了感谢苏东坡，于是就将肉菜送给苏东坡，苏东坡于是就要厨师将肉烧成一块一块的分给民众，因此有了东坡肉。所以想吃到最正宗的东坡肉，一定要来浙江杭州。
二、东坡肉罐头怎么吃？
东坡肉罐头可以直接可以打开即食，方法是用刀在罐头中间划个十字，然后用勺子取出分量非常扎实的猪肉；而且猪肉罐头的肉都加工得十分酥烂，香味扑鼻、瘦肉纤维分明。
正宗东坡肉的口味是入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
三、熟东坡肉怎么吃？
东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同。其中就有先炖后蒸的做法。那东坡肉炖熟后蒸多久呢？
东坡肉的做法是将猪肉（五花肉）用温水洗净，放入沸水锅内煮5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块。
取砂锅铺上葱、姜块，将猪肉整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、再加葱结，盖上锅盖，用旺火烧开后密封边沿，改用小火炖至肉到八成熟，开盖，将肉块翻身，再加盖密封，继续小火焖酥。
最后将肉装入陶罐放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，即可。
四、东坡肉哪里美？
东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是四川眉山和江南地区的名菜，当然，不同的地方东坡肉的做法也不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉用猪肉作为主要材料，成菜造型大同小异，肉码得整整齐齐的麻将块儿，薄皮嫩肉，色泽红亮，色如玛瑙，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。
五、吃东坡肉赋什么诗？
宋代人周紫芝，在《竹坡诗话》中记载：“东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏作《食猪肉诗》云：‘慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。’”
东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱
薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。肥而不腻
六、南昌特产东坡肉怎么吃？
步骤
1五层花肉切块，焯水，水开后五分钟拎出来备用
步骤 2生姜片，香葱，八角，老抽，生抽，料酒慢火煮
步骤 3肉皮朝下，慢熬一个小时
步骤 4蔽掉汤汁，改为瘦肉朝下，放在合适的碗里，慢火蒸2个小时。
步骤 5敝出的汤汁，慢火收汁下
步骤 6收好的汤汁，倒入蒸好的肉内，撒上香葱沫，Ok，美美开吃
七、东坡肉是哪里的？
东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡（苏轼）是中国北宋时期的著名诗人，他对写诗、书法都有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。
八、成都东坡肉哪里好吃？
成都红杏酒家
红杏酒家是成都老牌的酒楼之一，人均91元左右，始建于1996年，位于成都市一品天下大街13号，拥有羊西店、紫荆店两家分店，以川菜为主，是成都品质比较高的川菜酒楼之一，十年来它始终保持着排队吃饭的旺盛人气，甚至被许多人比喻成自家食堂。红杏酒家深得巴蜀文化精髓，其布局装修古色古香。红杏酒家主打川菜，经典菜肴有鲜香爽口的红杏鸡、嫩滑细腻的红杏鳝段粉丝、麻辣脆鲜的双笋鲜辣兔；又吸取了淮扬菜、粤菜等菜系的精华，有蟹粉狮子头、清蒸鲥鱼、皇朝虾仁等缤纷色彩的菜肴。每年年夜饭预订都非常火爆，平时也始终保持着排队吃饭的旺盛人气。红杏酒家先后获得了“中华餐饮名店”、“全国餐饮业优秀企业”、“中国川菜畅销品牌”等多项殊荣。
九、苏州东坡肉哪里正宗？
得月楼
东坡肉是道传统的江浙菜，因为苏东坡而成名，是由苏东坡所创造的。
东坡肉就是我们常说的红烧肉，它味道鲜美可口且肥而不腻，喜爱这种类型食物的人非常的多，所以很多商家也利用现代的技术，将它做成即食料理，既方便还省时
十、东坡肉应该配什么菜吃？
东坡肉比较荤，所以配点蔬菜会比较好，比如小白菜，芥蓝菜，花菜等等
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