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吃辣椒减肥吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-01 07:03:59
导读

一说起减肥,估计好多小伙伴开始头疼,看了这么多减肥攻略,收藏了那么多减肥视频,这肥怎么就那么难减呢?狗狗有个小伙伴,基本上把市面上有的减肥方法都尝试了个遍,不过,现在依然奔跑在减肥的最前线。这不,一向怕辣的她最近居然开始吃辣椒了,据说,是因为听说吃辣可以减肥!虽说能通过吃辣解决减肥问题听起来确实很不错,但是真的有效吗?辣椒是一种大家都十分熟悉的蔬菜和香辛料之一,特别在我国湖南、四川、重庆等地,辣椒

一说起减肥,估计好多小伙伴开始头疼,看了这么多减肥攻略,收藏了那么多减肥视频,这肥怎么就那么难减呢?

狗狗有个小伙伴,基本上把市面上有的减肥方法都尝试了个遍,不过,现在依然奔跑在减肥的最前线。

这不,一向怕辣的她最近居然开始吃辣椒了,据说,是因为听说吃辣可以减肥!

虽说能通过吃辣解决减肥问题听起来确实很不错,但是真的有效吗?

辣椒是一种大家都十分熟悉的蔬菜和香辛料之一,

特别在我国湖南、四川、重庆等地,辣椒更是家家户户都不可缺少的食物之一,可谓是无辣不欢。

喜欢辣椒到什么程度呢?你们见过炒青菜里面放辣椒末的吗?

辣椒本身是一种维生素C含量很高的蔬菜,甚至能排到蔬菜的前几名。

在中医看来,辣椒具有温中散寒、开胃消食的功效,在刚刚传入中国的时候,辣椒可是作为药材来食用的。

既然辣椒有开胃消食的作用,那辣椒能够减肥的说法又从何说起呢?

很多人认为吃了辣椒会身体发热、满头大汗,说明会促进人体的新陈代谢,帮助消耗更多热量,这样就能达到减肥的目的。

事实上,这种出汗和运动消耗热量完全是两码事。

人们吃辣椒感觉到辣,其实并不是一种热感,而是痛觉。

辣椒中让人产生辣感的是一种叫辣椒素的物质。

吃辣出汗更是辣椒素和神经系统玩的小把戏。

人体中分布着一种辣椒素受体的感应神经叫TRPV1,这种受体不仅能感受温度,还和痛觉通路有关。

当辣椒素和人体的TRPV1受体结合时,口腔中会产生类似高温刺激的感觉,这个时候被蒙骗的大脑就要搞事了。

大脑赶紧指挥人体的末梢毛细血管扩张,身体就会感到温暖甚至出汗。

出汗是人体的一个必要的散热机制。

虽说脂肪氧化产生热量导致体温升高,也是造成身体出汗散热的原因之一,但并不是所有的出汗都是和脂肪消耗有关。

外界环境温度的升高、热水的作用、辣椒素的作用,都有可能会引起身体排汗散热。

所以出汗的多少并不能用来判断消耗能量的大小,也不是脂肪消耗的依据。

那辣椒减肥的说法就真的不靠谱吗?

其实也并不是。

有研究表明,辣椒中的辣椒素可以增加能量消耗,促进脂肪的氧化,从而降低血脂和体内脂肪的储存。

科学家们还发现,小剂量的辣椒素可以刺激胃肠消化液的分泌,增强消化酶的活性,能帮助增加食欲、促进消化。

但是中等剂量的辣椒素却具有抑制食欲的作用,而大剂量的辣椒素甚至会损害胃粘膜的功能。

很多营养性肥胖人士之所以肥胖,多半和食欲过强有关。而辣椒素能够抑制食欲,对减肥确实有一定的帮助。

是不是有点想靠吃辣减肥了,稍等,狗狗还没有说完呢!

辣椒的这种功效,只体现在直接服用辣椒素的情况。而且,具体是多大剂量的辣椒素可以达到这种效果,还有待科学家们进一步研究。

至于单纯想靠吃辣椒帮助减肥,那还是不要指望了吧!

指不定还会带来什么反效果!

有小伙伴就要问了,既然吃辣椒对减肥帮助不大,那也不至于增肥吧,那为什么有些人吃辣就那么苗条,有些人反而胖了呢?

这说起来还真是辣椒背了黑锅。

吃的辣却依然苗条的人,比如很多川妹子、湘妹子,日常吃的辣,身材照样好。

除了人家天生丽质的原因,你怎么知道人家背地里就没有辛苦运动、平衡饮食呢?

再看那些说因为吃辣而长胖的人,想象你吃辣的时候是不是这样呢?

照这样的吃法,你说长胖因为吃辣,你的良心不会痛吗?

说起来,人们在做辣味食物的时候,一点儿都不吝啬放油。

那些看起来香香辣辣的东西,是不是都免不了油脂含量很高?

辣味菜是不是都是下饭神器?

再加上几瓶其实一点也不解辣的汽水饮料(辣椒素可不溶于水,只溶于油)。

和你最爱的肉肉,比如鱼肉、虾仁、鸡胸肉、牛肉,和各种各样的辣椒搭配起来!

啧啧!

其实,想要单单依靠某种食物来减肥本身就是不靠谱的。

虽说想要轻松的减肥方法并没有错,但是减肥没有捷径,还是那句老话,“管住嘴,迈开腿”才是收获苗条身材的王道。

参考资料:

1焦丽华, 庞广昌. 辣椒素类物质的减肥作用机制[J]. 食品科学, 2013(23):378-382.

2 郑龙辉, 陆红佳, 刘雄. 辣椒素生理功能研究进展[J]. 食品科学, 2011(03):269-272.

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