一、关于汕尾海丰的特色小吃,作个介绍....
汕尾菜茶,公平牛肉干,梅陇菜果小米,遮浪玛仔,海联猪油糖,猪豆酥,油麻酥。
二、怎么做海丰大餐
3个螃蟹 3个吹风机 2个白饭鱼 可以合成 海风大餐 点查看里面有合成
三、海丰有什么好吃的小吃?
最主要的是海丰人喜欢喝咸茶,薄荷、茶叶碎,放进一个瓷器里面,用圆头木棍进行磨制、研磨。研磨好冲水。瓢出来,放碗里,在表面放炒花生,芝麻,炒米等等。特色小吃很多,公平:牛肉干、牛肉丸、扎头膏。梅陇:菜粿。海城:薯粉饺(我们这都叫饺子也叫小米),猪油糖、碗粿。汕尾:鱼丸、海鲜。等等等等数不清。还有炒米斑,豆酥油麻芥。你可以找我推荐Q114036940.邮箱johnson007888@sina.com。
四、海丰县有名的小吃有什么?
小米,牛肉饼,菜粿,层糕粿,猪油糕,牛肉干,马仔,草糕,鸽春丸,狗毛糕,菜茶,咸茶,包薄饼,反沙芋头,咸(沫)蟹,
太多了,说不过来,特别推荐一个特色的海丰话叫“尼阿给”是用一种腌制的咸鱿鱼和半肥瘦的猪肉剁碎后加蛋,油后蒸熟的一款美食,外观i不雅,黑黑的,第一次吃起来有点臭臭的,正是这样魅力无穷,海丰各大大排档有售
五、有谁知道海丰小吃层糕果(千层糕)的做法?
材料
中筋面粉500公克,细砂糖40公克,泡打粉8公克,沙拉油20公克,奶油20公克,酵母粉8公克,水250㏄,咸蛋黄6个,椰子粉60公克,奶油30公克,炼乳50公克,青木瓜丝适量,红木瓜丝适量
做法
1.将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。
2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎,与其他材料2拌匀为内馅备用。
3.将作法1的面团杆成一大张薄片,约30×60公分大小,在中间铺上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。
4.再铺上一层馅料,再将另一边摺叠压紧成一长形面片。
5.再把面片另一半铺上馅料后,对摺压紧,最上层表面沾上少许的水,撒上青、红木瓜丝。
6.蒸笼底部放上一张白纸,将千层糕放入蒸笼,用中火蒸30分钟即可。
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