今天买了菜，决定煮一碗西红柿鸡蛋汤面。先把钥匙放在一旁，接着处理食材。我来自北方，喜欢吃面条，尤其是西红柿鸡蛋面。最后加入生菜，不仅颜色好看，味道也更鲜美。
先清洗蔬菜并切成适当大小，打三个鸡蛋在碗里，两人份足够。我习惯在鸡蛋里加盐，以去除腥味。
切西红柿时，我会把顶部的部分切掉，这是我的习惯。另外，加入葱来调味。
打开炉火，倒入油，加入鸡蛋，用筷子搅拌至碎状。通常我会将西红柿和鸡蛋一起炒，但今天我将它们分开炒。
先加入葱花，再加入西红柿，待炒至一半时加入鸡蛋，再次搅拌均匀。炒菜时加入适量的水，以避免干锅。接下来，加入两碗半水，开始煮面条。用碗倒入适量的水，这样可以准确地掌握煮面的量。
现在可以摘生菜并清洗。水开后，加入面条，用筷子搅拌均匀。面条煮至八分熟时，加入生菜，再次搅拌均匀，然后加入盐、味精、鸡精、生抽和老抽，尝一下味道。最后，关火并享用美食。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
