腌萝卜新方法,一次买上10斤腌起来,吃一年都不坏,方法超简单。超市里面白萝卜已经上市了,看着白白嫩嫩的,水灵灵的萝卜真的是非常的好看,看了让人忍不住想买两个回去。小时候每当家里收了萝卜会埋藏到土里面,这样可以一直存放到过年,或者是留出来一部分萝卜做腌萝卜,存放着吃,每一种做法口感都不相同。其实萝卜的做法有很多种,我印象中最深的就是老妈腌的萝卜,口感脆爽,香辣开胃,做开胃小菜或者是小配菜吃着都非常好吃,而且开胃又爽口,不管是下饭菜还是做小菜都是非常的好吃,今天就给大家分享一道腌萝卜的新方法,这个腌萝卜的做法简单也特别容易,在家用简单的食材就可以一道开胃的小菜,而且做法超级简单,不用炒不用蒸也不用油炸,健康又养生,即使是厨房小白也可以做的非常好吃。
准备食材:
白萝卜、盐、花椒粉、白糖、干辣椒面
具体做法:
1.我们先把白萝卜洗净切成丁,放到干净的筐子里面铺平。
2.案板上也可以放一些。
3.然后放到太阳底下晒上一天。
4.晒到表皮皱起后装到碗里,加点盐、花椒粉、白糖、干辣椒面,戴上一次性手套抓匀就好了。
5.现吃现做,健康又美味,无论是配粥配面配米饭都可以,特别下饭,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
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