红糖开花馒头怎么做才最正宗 快来看这里!（红糖开花大馒头的做法）

·3克小苏打用一点清水化开加进来，把小苏打揉均匀。再把面团移到揉面垫上排气，红枣碎倒上来，揉均匀，搓成长条，再切成大小均等的剂子。

·取一个剂子往里揉面，多揉一会，中间按一下再收拢，这样一个生胚就做好了。

·放入蒸锅中二次醒发15分钟，醒发好后蒸20分钟焖2分钟。

红糖开花大馒头出锅了，还不错吧，蓬松暄软，个个开花，枣香浓郁，香甜松软。

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