一、新疆馕坑做法详细？
在地上用耐火砖磊一个长宽高各一米左右的正方形底座，把这个正方形的内部磊成圆形的空间，用的泥巴里面加盐活泥巴。
内部圆形成型后，再用加盐的泥巴把整个内部都抹一遍泥巴，晾干后馕坑就做好了可以用来打馕了。
二、新疆馕坑肉腌制方法？
先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。
1、馕坑肉，新疆独特的美食，维吾尔族称"吐努尔喀瓦甫"，来源于新疆的喀什。馕坑肉营养丰富，味道特别好。
2、是用烤馕以后剩下的余碳，来烤制的，类似与烤羊肉，但和烤羊肉比又是另一翻风味了。
3、烤肉中的“巨无霸”，不但肉块大，钎子也长（约胳膊那么长），烤具也是烤馕用的馕坑，肉上面裹以蛋清、佐料。烤出来颜色金黄，油亮生辉，香气扑鼻，鲜嫩可口，是大肚男的理想美食
三、馕坑肉炉子的做法？
方法/步骤：
1.准备好水泥，将水泥加沙子、水搅匀，做外壳实体备用。
2.准备一个铁质的上小下大的圆柱模具，里面填实，周围有一定湿度的散土，填实后稍稍加工，模型就出来了。
3.在最上面放一个用于稳定的架子，用工具把顶部拍打平整。
4.在囊坑外面抹上厚厚的一层水泥，自然风干1天，一个简单用实用的馕坑就做好了。
四、馕坑肉腌制配方做法？
1、将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用
2、用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上；
3、将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟；
4、将柴禾置坑内点燃，渐渐的使坑温达120－150度以上；
5、将羊肉切成约3厘米左右见方的块状，磕开鸡蛋加姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、精制面粉等拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上；
6、将肉块贴近馕坑内壁，取出明火，堵住坑口，连焖带烤，约30分钟；
7、取出后，再将烤肉切成小块，上撒盐或者蘸盐即可食用。
五、馕坑肉腌制做法？
先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。
1、馕坑肉，新疆独特的美食，维吾尔族称"吐努尔喀瓦甫"，来源于新疆的喀什。馕坑肉营养丰富，味道特别好。
2、是用烤馕以后剩下的余碳，来烤制的，类似与烤羊肉，但和烤羊肉比又是另一翻风味了。
3、烤肉中的“巨无霸”，不但肉块大，钎子也长（约胳膊那么长），烤具也是烤馕用的馕坑，肉上面裹以蛋清、佐料。烤出来颜色金黄，油亮生辉，香气扑鼻，鲜嫩可口，是大肚男的理想美食。
六、新疆馕坑怎么建造？
馕坑的建造方法
1、首先准来备好水泥，做外壳实体源备用。
2、准备一个铁制的上小下大的圆柱模具，里面填实，周围有一定湿度的散土，填实后稍稍加工，模型就出来了。
3、在最上面放一个用于稳定的架子。
4、用工具把顶部拍打平整。
5、在囊坑外面抹上厚厚的一层水泥。
6、自然风干1天后，一个简单用实用的馕坑就做好了，火苗熊熊燃烧。
7、把馕饼、包子贴在上面，很快就能烤熟了。
七、新疆馕的做法，新疆馕怎么做好吃，新疆馕的家常做法？
用料 羊肉 150克 鸡蛋 2个 油 克 洋葱 0.5个 盐 克 孜然粉，胡椒粉，花椒粉 老抽，生抽 新疆肉馕的做法 和面团，醒20分钟左右羊肉，洋葱剁碎。放入适量盐，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，老抽和生抽。胡椒和孜然可以多放些。放两个鸡蛋蛋清。少许香油。调匀。这个量可以烙三张。醒好的面团揪下半个拳头大小，擀成薄饼，将肉馅摊匀在上面。再擀一张略小的面饼覆盖在上层。下层面饼的边向上翻起，用筷子压出花纹。以封口为目的，尽量美观。我这个就比较不美观了。平底锅放入适量油，小火。底面烙七八分钟，翻过面再烙五六分钟，即可出锅。
八、新疆馕的做法？
馕是新疆地区的传统面食，制作方法如下：
材料：
- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 温水 250 毫升
- 盐适量
步骤：
1. 将面粉、酵母和盐混合在一起；
2. 慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团，盖上湿布静置 30 分钟左右；
3. 将面团分成大小相同的若干小球；
4. 把每个小球擀成薄饼，然后对折，再对折，最后捏紧封口处；
5. 把这个包好的小馕放在烤盘上，在顶部划上十字形或其他图案；
6. 放入烤箱中烤约 25 分钟左右，直到表面变焦黄色即可。
馕可以用来搭配各种菜肴或者涂上油脂、果酱等食用。
九、馕坑肉腌制？
先盘馕坑，其实就是平常说的焖炉，主要原理是通过收口、加盖、倒置等办法使热量集中在炉膛内，在食物周围形成均匀的热力，从而使得食物均匀受热，不必频繁的反转。馕坑属于收口的炉膛，热源在馕坑的底部，食材穿在带环的铁签过直接挂在烤肉架上。为了补充流失的水分，可以在炉膛里放一盆水。馕坑肉的养殖也有窍门，我和伊利的朋友学的办法，腌肉的时候加入鸡蛋、西红柿、洋葱（皮牙子）以及煮过的花椒水，这样烤出的馕坑肉，别有一番风味哦！
十、馕坑肉秘制调料的做法？
(1)配料：盐1-2克、味精5克、松肉粉2克、牛肉精8克、特鲜1号5克、乙基麦芽粉半克、料酒5克、五香粉6克、元葱末姜末各4克、白糖1克、鸡蛋1个、淀粉少许、香油1克：
1、将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用
2、用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上；
3、将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟；
4、将柴禾置坑内点燃，渐渐的使坑温达120－150度以上；
5、将羊肉切成约3厘米左右见方的块状，磕开鸡蛋加姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、精制面粉等拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上；
6、将肉块贴近馕坑内壁，取出明火，堵住坑口，连焖带烤，约30分钟；
7、取出后，再将烤肉切成小块，上撒盐或者蘸盐即可食用。
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