一、香菇乌鸡丁做法？
乌骨鸡
1只
香菇
6朵
干香菇
12朵
枣(干)
6个
枸杞
1小把
水
适量
食盐
少许
姜
4片
步骤/方法分步阅读
1
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乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片
2
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砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫
3
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将切好的姜片放入
4
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加入泡好的香菇
5
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泡过的红枣和枸杞也一起加入
6
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加盖大火煮开后用小火炖
7
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新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8
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待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
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乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可
二、乌鸡香菇藕片的做法？
乌鸡焯水放入高压锅加水，放杂料香菇藕片，盖上盖子煮十几分钟就可以啦。
三、乌鸡香菇炖猪肚做法？
1、食材：猪肚半只、乌鸡半只、姜片适量、红枣适量、香菇适量、料酒适量、盐适量、香菜适量。
2、洗净猪肚与鸡肉，浸泡香菇，鸡肉焯水待用。
3、将猪肚切块，放入煲中加适量水大火烧开后，用小火炖十五到二十分钟左右。
4、再放入姜片、鸡肉、香菇、红枣、料酒一起炖五到十分钟左右。
5、放入适量盐即可出煲，装盘后放入香菜，美味可口的猪肚鸡汤就完成了
四、爆炒香菇乌鸡的家常做法？
香菇洗净，鸡砍成小块。
1.锅中倒油，放入干椒、蒜瓣姜块葱段草果翻炒，再放入少量豆瓣，炒出红油；
2.下入鸡块翻炒；
3.放入香菇翻炒；
4.倒入适量味极鲜，适量盐巴，下青红椒进行翻炒片刻即可出锅。
五、黄花香菇炖乌鸡的做法？
主料 3种
鸡肉
800g
黄花菜
100g
香菇
100g
辅料 2种
生姜50g
老酒适量
调料 2种
油适量
盐适量
烹饪步骤 14步
步骤1
鸡肉焯水
步骤2
香菇泡水
步骤3
生姜切片
步骤4
黄花菜泡开
步骤5
热锅，放入少量的油
步骤6
放入少量的生姜炒香
步骤7
倒入焯好水的鸡肉
步骤8
加入适量的老酒和盐，炒香
步骤9
焖两三分钟
步骤10
加入泡好的香菇
步骤11
加入泡好的黄花菜
步骤12
炒一会儿加入适量的清水
步骤13
炖半个小时到40分钟就很入味了
小贴士
鸡肉要炒香了再放清水，这样肉比较入味哦
六、乌鸡莲藕香菇汤的做法大全？
香菇改十字花刀，乌鸡砍小块焯水洗干净把莲藕切一下，最后把乌鸡、莲藕和香菇一起放入锅中放点姜炖两个小时就可以了
七、香菇炖乌鸡怎么炖好吃？
首先要选用比较老一些的乌鸡，搭配葱,姜,八角,红枣,水、调味料:盐、冰糖、生抽、老抽等辅料， 炖汤比较好，然后炖的时间要长一些。
八、乌鸡好还是香菇炖鸡好？
乌鸡是鸡的一个品种，而香菇炖鸡是鸡的一种煮法，他们之间没有可比性的，但是从营养角度来说，乌鸡适合给产妇等女性朋友煲汤吃，温性滋补，而香菇炖鸡味道不错，属于一种家常做法，很受人喜欢。
九、乌鸡做法？
食材:
乌鸡1只，红枣适量，大葱适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量
制作步骤:
1
将乌鸡剖开，去掉内脏。
2
洗净后，切成块。
3
取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。
4
葱姜切好。
5
将焯好的乌鸡块放入高压锅中。
6
放入葱段。
7
放入姜片。
8
如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。
9
如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。
10
放入盐，放入五香粉，放入料酒。
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放入酱油。
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放入适量水。
13
盖上高压锅盖，按炖鸡肉功能，压好后，放入味精，即可盛出食用。
十、乌鸡肉能和香菇包饺子？
乌鸡肉、香菇可以一起包饺子吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女儿童食用
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