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猪肝构杞汤(猪肝汤枸杞的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-31 09:20:48
导读

码字不易,恳请点赞点击右上角“+关注”,每日更新骨科科普知识如有问题咨询或不同看法,请在评论区留言验方:枸杞猪肝蛋花汤功效:滋补肝肾材料:枸杞菜600克,猪肝160克,鸡蛋2只,姜2片生抽、生粉、糖各少许调味料:盐适量做法:1枸杞菜摘叶洗净备用。猪洗净切片,用腌料稍腌后备用。2鸡蛋打成蛋液、备用,姜洗净切片。3起油锅爆姜片,加入适量水煲滚,放入枸杞菜待滚起,放入猪肝,再滚起至熟,最后倒人蛋液拌匀,

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验方:枸杞猪肝蛋花汤

功效:

滋补肝肾

材料:

枸杞菜600克,猪肝160克,鸡蛋2只,姜2片

生抽、生粉、糖各少许

调味料:

盐适量

做法:

1枸杞菜摘叶洗净备用。猪洗净切片,用腌料稍腌后备用。

2鸡蛋打成蛋液、备用,姜洗净切片。

3起油锅爆姜片,加入适量水煲滚,放入枸杞菜待滚起,放入猪肝,再滚起至熟,最后倒人蛋液拌匀,下盐调味即可。

应用:

增加钙质,防治骨质疏松。

分析:

枸杞菜含有多种氨基酸及维他命B1、B2、C,还有胡萝卜素和钙、磷、铁等;可以补虚益精,滋阴祛风,清热明目,对视力减退,糖尿病小儿廊疹亦有不错的疗效。猪肝含有丰富的营养物质,维他命A的含量远超过奶、蛋丶肉、鱼等,能补肝明目,维持正常视力,最适合体虚血虚者,常吃可改善体质。鸡蛋营养全面,含丰富蛋白质、多种维他命以及钙、磷、铁丶胡萝卜素等。

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