这种美食是一种新的突破。
汤圆的本身有咸有甜,汤圆做法包含万千,煮汤,干炸,爆炒等等
而这一款汤圆里面可以包任意自己喜欢的馅料。当然也能不包,做好后可以撒上糖粉,蘸酱吃也是非常的不错的。希望大家会喜欢。材料;
糯米粉;100g
水;70g
糖粉;少许
油;适量
将糯米粉倒入盆子里,倒入适量的水用筷子搅成雪花状
用手将面粉揉成面团,放着醒10分钟
把面团分成小块,揉成小圆球
然后再每个汤圆上用牙签扎几个小洞(这样可以保证容易熟)
锅里放油加热,把汤圆放入油锅里小火炸至金黄色,取出来洒上糖粉就可以吃了哦
记得炸汤圆时一定要开小火,如果火开大点,很容易表面那一层皮,因为太熟而爆裂开来,糊成一团。而且里面还没熟。所以一定要用小火慢慢的炸。
当然还能粘上面粉,鸡蛋液,面包糠,想炸鸡排那样做,味道也很棒。只是因部分人不喜欢面包糠的味道或口感。
一切随个人喜欢。
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