易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

我发现了自制面条好吃的做法英文(自做面条的配方大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-31 09:20:38
导读

我发现了自制面条好吃的做法!!!做面条教程来了,我做的面条太攒了,劲道爽滑!面香四溢!炒个碎肉、过油肉或者辣皮子拌一拌,就超级好吃!不加面不过瘾面条所需食材:面粉500g,新疆面粉筋性超好,没有的可以使用高筋面粉,常温水230~250g,盐4g,食用油少许面粉不同,吸水性也不同,水的具体用量要根据实际情况调整,和好的面团状态软硬适中!盐的用量比饭店的用量少,盐的加入会增加面的筋性,放点多面硬,少放

我发现了自制面条好吃的做法!!!

做面条教程来了,我做的面条太攒了,劲道爽滑!面香四溢!炒个碎肉、过油肉或者辣皮子拌一拌,就超级好吃!不加面不过瘾

面条所需食材:

面粉500g,新疆面粉筋性超好,没有的可以使用高筋面粉,常温水230~250g,盐4g,食用油少许面粉不同,吸水性也不同,水的具体用量要根据实际情况调整,和好的面团状态软硬适中!

盐的用量比饭店的用量少,盐的加入会增加面的筋性,放点多面硬,少放点更适合现做现吃!面的筋性延展性也刚刚好!!

搓搓面剂子要均匀,不均匀的话,拉面时容易拉断!面剂子上抹油可以保湿,让面剂子不会干裂,拉不均匀,而且面条不会粘连在一起!!

煮好的拉条子,捞出要过凉水,冲洗投凉后,面条不发粘,更加劲道爽滑!面条详细做法请看图片~

美食美食记家庭美食大赏秋日生活打卡季西瓜地域美食季早餐你最爱吃的早餐是什么3分钟营养早餐挑战我的早餐曰记精致早餐打卡#


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文我发现了自制面条好吃的做法英文(自做面条的配方大全)链接:http://www.esxun.cn/news/646257.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3