众所周知，芹菜具有特殊的风味。有些人非常喜欢它。如果不吃饭，他们会感到恐慌。有些人避免它并且从不碰它。这是严重两极分化的食物。即使这样，它仍然会经常出现在每个人的桌子上。在各种自制的油炸锅中，芹菜油炸腐竹是一种更为经典的烹饪方法。它不仅简单，而且提供服务的速度也具有以下特点：辛辣令人耳目一新，色彩迷人，简单可口，随时出现在桌子上，人们会感到非常开胃。
此外，芹菜和腐皮通常被认为是天然的。完美地结合它们。不论是炒还是冷，都非常适合。前者具有特殊的香气，后者包含大量的脂肪。蛋清充分吸收了酱汁的香气后，不仅口感特别好，而且鲜绿色的口感使人胃口大开，与此同时，在各种自制鱼苗中，做法是也被认为是桌子上最简单的一个，非常适合厨房新手操作。在任何时候，餐桌上出现的食谱都不会令人失望。
[配料成分]：芹菜，腐竹，酱油，蚝油，酱油，盐，鸡精，食用油，小米椒，大蒜。
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