一、萝卜排骨汤萝卜多久下锅？
萝卜出锅之前十五至二十分钟放。萝卜炖排骨是一道家常菜，制作的材料包括白萝卜、猪排骨、食用盐、料酒、生姜、鸡精等。制作萝卜炖排骨的过程中也可以酌情添加香菇、胡萝卜等，吃起来口感会更加丰富。排骨在煮之前需要放入清水中浸泡，这样可以去除血水，从而减少排骨的腥味。
二、萝卜排骨汤用什么萝卜？
这个没有严格的要求,但是一般以白萝卜和排骨为主要食材的汉族家常菜,口味非常咸鲜,还能补肾养血和滋阴润燥,并且营养价值丰富。
三、红烧牛杂萝卜？
红烧牛杂是由牛腩、马铃薯、红萝、葱、辣椒，一起放入内锅中，炉火略煮后焖烧锅中焖4小时后，制作成的食品。
中文名称
红烧牛杂
主要原料
牛腩、牛杂
适宜人群
青年人，老年人
是否含防腐剂
否
用料
[原料/调料]
材料A：牛腩或牛杂 1斤
材料B：马铃薯 1个
红萝卜 1个
葱 2支
辣椒 2根
姜片 3片
材料C：水 10杯
酱油 1/3杯
糖 1又1/2大匙
香油 1/2大匙
制作过程
(1)将牛腩洗净切寸段，用热水氽烫去除血水后洗净捞干备用，将材料B分别处理好备用，马铃薯、红萝卜切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。
(2)将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。
四、萝卜豆腐排骨汤？
主料：
猪肋排300克，山药109克，冻豆腐100克
辅料：
枸杞少许，水适量，姜适量，食盐适量
做法：
步骤1
肋排洗净切小块，山药去皮切滚刀块，冻豆腐提前化开，切块，姜切片，枸杞洗净备用
步骤2
锅中放入冷水，把小排放入锅中焯水一起煮开，撇去血沫
步骤3
焯水后的排骨捞出放入盆中备用
步骤4
焯排骨的同时，沙锅中放入适量冷水，中火烧开。把焯过水的排骨放入沙锅中（水烧开后排骨再入锅），放入姜片，大火烧开，撇去汤沫，盖上锅盖，小火煮40分钟左右
步骤5
排骨煲大约四五十分钟的时候，把山药、豆腐放入锅中，放入枸杞、适量盐，再煲25-30分钟
步骤6
时间到后，关火出锅即可
五、萝卜板栗排骨汤？
胡萝卜玉米板栗排骨汤
原料：胡萝卜、玉米、板栗、排骨、盐。
做法步骤：
第1步、排骨洗净切砍成块
第2步、排骨冷水下锅焯也血水后捞出洗净
第3步、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，玉米切段
第4步、将所有材料放入砂锅中
第5步、加入适量的水，大火煲开
第6步、煲开后转中小火45分钟
第7步、板栗剥去皮衣清洗干净
第8步、汤煲有45分钟后，放入板栗，继续再煲30分钟左右
第9步、出锅前少许盐调味即可
六、马蹄萝卜排骨汤？
材料
排骨500g，马蹄半斤，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1.排骨500g，马蹄半斤，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.马蹄洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入马蹄、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
七、萝卜莲藕排骨汤？
主料
排骨300g、罗卜50g、小葱10g、芹菜10g、芝麻油5g
辅料
莲藕50g、盐10g、生姜5g、鸡精5g、醋5g
排骨莲藕萝卜汤的做法步骤
1.买回家的排骨上 有很多肉，可切下来 炒其他小菜。
2.排骨洗干净，放少许盐 焯水，沥干水分。
3.莲藕洗干净，切小块，罗卜切小块 备用。
4.蘸水：葱花 鸡精 醋 芝麻油。调料：葱段 芹菜段，（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）
5.锅里放水，加入排骨，煮半小时，放莲藕 罗卜，放生姜 葱段（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）。
八、青萝卜排骨汤？
排骨
500克青萝卜 2根太太乐鲜鸡汁 1勺料酒 1勺胡椒粉 1勺姜 5-6片葱 5根盐 1.5勺
青萝卜炖排骨的做法步骤
步骤 1
萝卜排骨汤具有润肺化痰，鲜甜滋补的营养功效，营养价值很高。
步骤 2
准备好所需食材，清洗干净所有食材。姜切片，葱卷成葱结。
步骤 3
萝卜去皮，切成块，大小自己调整。
步骤 4
烧一锅开水，放入排骨，加入1勺料酒和2片姜，焯3-4分钟。
步骤 5
把血水煮出来，捞出排骨，用清水冲洗干净。
步骤6
重新再烧一锅水，放入排骨，葱结，姜片，加入盐和胡椒粉，大火煮开后，转中火煮35分钟左右。
步骤 7
加入萝卜继续煮30分钟
步骤 8
最后，加1勺鲜鸡汁就可以装盘开饭了
九、鲍鱼萝卜排骨汤？
锅烧热，放入油，葱姜蒜爆香，放入排骨爆炒，再放入鲍鱼和排骨炖就可以了
十、酸萝卜排骨汤？
步骤 1.排骨清洗干净，放入锅中煎至表面微黄。
步骤 2.烹入白葡萄酒去腥增香，当酒精挥散掉后，将排骨转入锅中，加足量凉水，大火烧沸撇去浮沫。
步骤 3.玉米切段，红萝卜切块，西红柿对剖，备用。
步骤 4.排骨、玉米、西红柿一起炖煮1小时。
步骤 5.1小时以后，放入胡萝卜块、青椒。
步骤 6.调入红酸汤一起熬煮，约30分钟。
步骤 7.调入盐即可出锅，木姜子油可以放在汤里，也可以放在蘸料碗里，这取决于吃的人是不是能接受木姜子的味道。
步骤 8.蘸碟组成：干辣椒碎、盐、木姜子油，香菜。
步骤 9.冲入原汤，即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
