一、南瓜放时间长了能吃吗？
可以吃，但不好吃了。在农村有一种说法，过了立春南瓜就不可以吃了，这种说法是有道理的，原因是过了立春南瓜的营养价值会大幅度降低。
二、腰果放时间长了能吃吗？
存放时间：一般正常的腰果保质期是几个月到一年左右。但无论放置多久的腰果，只要有哈喇味，就坚决不能再食用了。因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对人类的心脏也有不利影响。腰果保存方法：
1、要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶；
2、温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱中冷藏；
3、在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则容易遭受异味的渗透，同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等；
4、通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存。
三、米酒放时间长了能吃吗？
米酒放久了酸了不可以吃，已经变质了，好的米酒口味香甜醇美。 米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮 的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这样， 米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒用完 后，鸡蛋仍然可以食用。把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。
四、粉丝放时间长了能吃吗？
粉丝放时间长了最好是不要吃了，因为粉丝是有一定的保质期，超过保质期要填重食用，如果不是过长可以吃。但要少吃。因为这样做对我们健康有处，对时间过长的粉丝如果变坏变味那就不要吃了。要选择优质新鲜的食用，这样有利于身心健康。
五、带鱼放时间长了能吃吗？
生带鱼如果带冰长时间放在冰箱，解冻后没槽就可以吃，如果生带鱼长时间直接晾在空气中，那最好就别吃了，容易滋生细菌，对身体不太好。带鱼清理过程：
1、一般来说，带鱼买回来都是冰冻的，在超市买的甚至都结成冰块了，所以首先要将带鱼解冻。2、然后将鱼腹刨开，可以用刀划开或者用干净的剪刀（不要用生锈的）剪开。3、然后用食指挖进去，拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏4、然后小心扯出来，要轻一点，不要扯断。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来5、然后去腮，也可以一开始就去腮，习惯去内脏的把腮和下巴一起弄掉。6、去鳞，不要忘记去鳞，用专门的去鳞刀或者洗碗的钢刷都行。洗带鱼过程：方法一：1、准备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有)，剪下一小团(用多少剪多少，用完了直接扔掉)。2、把带鱼放在水盆中解冻后，用钢丝球从头到尾擦拭，很快白磷就掉了。3、然后把带鱼去头去内脏 剪断洗干净。方法二：1、准备两个盆子，一盆热水(80度左右即可)、一盆凉水。2、把带鱼先放到热水中，浸泡45秒钟，然后迅速捞出放入凉水中，一定要快。3、会发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了。然后用手轻轻搓洗，剩下的鱼鳞就会洗干净了鱼虾糟了的原因： 一种是保存方法不当而导致的鱼虾发臭，这种发臭是自然界的有害细菌造成的，这样的臭鱼烂虾是绝对不可以食用的。 还有一种发臭的原因是人为的，比如臭豆腐就是在人为控制的条件下有意让其发臭的，从而让豆腐产生特殊的风味。这样的臭鱼烂虾不但可以放心食用，而且风味独特并有益于身体健康，其中最有名的要数安徽名菜臭鳜鱼。 但是这种能吃的臭鱼烂虾并不是随便放臭的，它们需要经过特殊的制作方法，抑制有害菌生长促进有益于健康的乳酸菌等有益菌生长，从而让臭鱼烂虾产生独特的风味，并且让其中的营养成分更容易被吸收利用。 需要注意的是，所谓的“臭鱼烂虾”可以食用，是指人工制作使其发臭的鱼虾。因此，自然放臭的那些臭鱼烂虾是不可以吃的，而按照特定方法人为制作的臭鱼烂虾才可以吃。
六、猪油放时间长了能吃吗？
猪油放时间长了就不能吃了，猪油放时间长了就变质了，有哈喇味了，不管什么油，只要放时间长了，变质了就不能吃了，所以说猪油一定要在最短的时间内把它吃掉，坚决不能延长他的时间，尤其在炎热的夏天，猪油的保质期更短，冬天时间还稍微长一点，所以说猪油放时间长了，有哈拉味了，一定要抛弃，不能再吃了
七、大豆放冰箱时间长了能吃吗?
由于大豆里边的水份较为少，因此大豆的存储时间非常的长，并且合适在各式各样的时间里边储存，假如要想吃一些较为新鲜的大豆，就需要大豆不久采摘出来以后用于制成萝卜咸菜，或是是用于制做成各式各样的豆类食品，早晨的情况下用大豆做豆浆也是好的挑选，那麼大豆放久了还能吃吗?黄豆放久了还能吃。黄豆一般不容易霉变，要是并不是放到非常湿冷的地区。一般豆类食品、稻米等农作物一般都能储放较为长的时间。仅仅时间久了非常容易长虫，营养成分和口味也有一定的降低
八、蘑菇放时间长了，还能吃吗？
这个要看怎么放置了。新鲜蘑菇放到冷藏室可以放置一周左右。时间长了就不能吃了。而干制蘑菇可以长时间放置。一般都能保存一年以上都可以吃。腌渍蘑菇也是这样。可以尝试放置
九、角瓜放时间长了能吃吗？
角瓜就是西葫芦，没有烂就可以吃，用塑料袋或保鲜膜包上，放在保鲜层可以放置一周
需要视情况而定，通常不能一概而论。如果西葫芦冻了以后没有出现变质的情况，通常还能吃，但是发生变质后则不能继续吃。
十、蘑菇放时间长了还能吃吗？
长期保存在低温干燥环境中，干蘑菇外表好，无虫蛀，无霉变是可以食用的。
但是建议食物还是吃新鲜的比较好，否则其中大量的营养物质会流失，而且口感也会变得不如从前，如果想存放蘑菇的话，可以把新采摘下来的蘑菇用开水煮开，再用凉水浸泡，沥干之后冷冻，这样能够保鲜，口感好，还不失营养
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