鱼头炖豆腐汤作为一道家常菜，味道好，营养也丰富，豆腐含钙量较多，鱼肉富含维生素D，两者搭配在一起烹饪，让人体对钙的吸收率提高很多倍，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
鱼头炖豆腐一听这名字就能想象得出这是一锅热气腾腾的美食汤菜！我们还可以根据自己的口味来做，加些粉条、酸菜、鹌鹑蛋或者其他的蔬菜一起煮，粉条的软滑和鹌鹑蛋给鱼头豆腐汤增加了鲜美的口感，豆腐炖煮后很软嫩细滑，特别入味！
下面，我们就来看看这道鱼头豆腐汤是怎么做的吧！
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