一、山药藕能炖排骨吗？
能炖
材料 莲藕500克，铁棍山药250克，胡萝卜1根（约150克），甜玉米1根（约350克），猪排骨500克，墨鱼干50克。
做法
将猪排骨洗净，斩小段，放进沸水中稍焯，捞出用凉水冲洗干净血沫；
墨鱼干用温水泡软，洗净，切小块；莲藕、铁棍山药、胡萝卜分别削皮，洗净，滚刀切厚块；玉米去除衣、须，洗净，横切成6段。然后，把所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
二、山药排骨酸菜能一起炖吗？
可以放，但要少量。
山药炖排骨是一道食补汤品，主要食材是山药和排骨，主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用。食材准备 山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。制作步骤 1.将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段； 2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟； 3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。三、山药能和排骨一起炖吗？
排骨和山药可以一起炖。山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。
四、藕胡萝卜排骨能一起炖吗？
一、食材：莲藕--开胃清热滋补养性。
胡萝卜--含有丰富的胡萝卜素，促进人体代谢降糖降脂，抑制癌细胞增长。
排骨--蛋白质的主要来源，温胃驱寒，补气养血。
二、食材搭配：此三种食材互不冲突，有相辅相成的功效，适合配在一起炖煮煲汤。三、功效描述：在莲藕和胡萝卜的作用下，可降低排骨中的胆固醇，便于人体吸收，在补气补血的前提下，又补充了体内的维生素，莲藕还能够润肺降噪的功效，是冬季滋补的不错选择。四、烹饪方法步骤：
1.排骨500g、藕300g、胡萝卜200g、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉适量。
2.排骨切块，莲藕胡萝卜洗净切滚刀块（转着切）。
3.排骨放入沸水焯一下，去除嘌呤浮沫和血水，捞起备用。
4.电饭煲烧开水放入焯好的排骨和切好的藕、胡萝卜，煲半个小时到40分钟，最后放入盐、鸡精和胡椒粉。五、开吃
五、山药墨鱼排骨能一起炖吗？
料 排骨400克，山药100克，墨鱼干50克，生姜1小块，精盐1小匙，味精0.5小匙
做法 1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。
2、锅内加水，待水开时放入排骨块、山药、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。
六、排骨山药猪肝能放一起炖吗？
1. 可以放一起炖2. 因为排骨、山药和猪肝都是常见的食材，它们在炖煮过程中可以相互融合，增加口感和营养价值。3. 炖煮排骨山药猪肝可以使得食材的味道互相渗透，增加口感的层次感。排骨提供丰富的蛋白质和胶原蛋白，山药富含膳食纤维和维生素，猪肝含有丰富的铁和维生素A，它们一起炖煮可以使得食材的营养互补，增加整体的营养价值。同时，炖煮的过程中，食材的香味和汤汁会相互交融，使得口感更加鲜美。因此，排骨山药猪肝可以放一起炖，既能满足口感需求，又能提供丰富的营养。
七、排骨和藕能一起炖么？
能，藕可以和排骨一起炖，准备排骨段一斤，藕一节，盐、大料葱姜酱油白糖少许，排骨放凉水中泡2个小时，洗净捞出控水，藕切滚刀块备用，起锅加清水烧开放排骨焯水3分钟捞出，另起锅烧油加白糖一小勺炒出糖色，加大料葱姜爆出香味，加排骨翻炒均匀，加水没过排骨，加入藕块，加酱油盐糖调味，一起放入高压锅内上气压十五分钟即可。
八、排骨和藕还有土豆能一起炖吗？
可以，做成土豆莲藕炖排骨。
主料：排骨半斤、莲藕一节、土豆三个
辅料：花椒适量、桂皮适量、八角适量、大葱半节、姜适量、蒜四瓣、花椒油半勺、盐一勺、油二勺、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、豆瓣酱一勺
步骤：
1、把排骨洗净，放开水里慢炖15分钟，撇去浮油
2、土豆切丁放冷水浸泡
3、莲藕切丁，等排骨的浮油捞后，就可以放莲藕一块炖了
4、准备好配料
5、热锅下油，炸香花椒、桂皮、八角
6、把土豆沥干水，放油里炸
7、排骨莲藕炖好后，汤留着
8、把葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、豆瓣酱、花椒油、排骨莲藕一块倒进锅里翻炒
9、把原来熬的汤倒进锅来，用盖子盖上，大火收汁即可食用
九、山药可以和藕一起炖吗？
可以。具体做法如下：
食材:
排骨一斤，莲藕一个，山药一段，胡萝卜一小段提色，红枣4个，老姜一块儿，香葱一把
做法:
1.排骨洗净，莲藕和排骨去皮洗净切滚刀块儿放水里防止变黑，胡萝卜去皮切滚刀块儿，老姜拍碎，红枣洗净
2.排骨冷水下锅，放老姜和香葱烧开，水开后把排骨煮3分钟捞出。
3.砂锅倒入8小碗水，把焯好水的排骨放入砂锅，加拍碎老姜和香葱，中火烧开。
4.烧开后炖10分钟放山药、莲藕、胡萝卜和红枣继续中火再次烧开，而后转小火慢炖1小时加盐即可。
十、山药和排骨还有海带能一起炖吗？
山药、排骨和海带这三种材料可以一起炖，口感还十分不错。这种搭配的汤煮上去会很鲜美浓郁，也比较容易被人体吸收。
下面是具体的炖制步骤：
1. 排骨提前焯水去腥气，洗净备用。
2. 海带提前用清水泡发，泡发时间至少2小时。
3. 山药去皮洗净后，切成小块。
4. 将排骨、海带和山药放入炖盅中，加入适量清水，水量根据自己的口味和炖盅大小决定。
5. 大火煮开后转小火慢炖1-2个小时，直到汤汁浓郁即可。
6. 根据个人口味，可以适当加盐、糖等调味品调整味道。
这样一道山药排骨海带汤营养丰富，味道鲜美，适合家人和朋友一起分享。
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