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斑斓口味蛋糕(斑斓蛋糕好吃吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-31 07:04:31
导读

1. 准备原料2. 蛋白、蛋黄分开入碗。一个蛋黄留出来备用3. 三个蛋黄入碗分次加入糖粉A、植物油搅拌4. 均匀后加入清水用打蛋器打匀,避免分离5. 低粉、盐过筛入蛋黄糊6. 蛋白中加一点醋7. 告诉打发8. 硬性打发拉尖,大概2分钟9. 将蛋白用翻转手法拌入蛋黄糊10. 加入香兰精少许11. 继续拌完蛋白12. 烤盘抹一层黄油,然后倒入蛋糊13. 涂抹均匀,把蛋黄B之前那个多的蛋黄挤在蛋糕表面1

1. 准备原料

2. 蛋白、蛋黄分开入碗。一个蛋黄留出来备用

3. 三个蛋黄入碗分次加入糖粉A、植物油搅拌

4. 均匀后加入清水用打蛋器打匀,避免分离

5. 低粉、盐过筛入蛋黄糊

6. 蛋白中加一点醋

7. 告诉打发

8. 硬性打发拉尖,大概2分钟

9. 将蛋白用翻转手法拌入蛋黄糊

10. 加入香兰精少许

11. 继续拌完蛋白

12. 烤盘抹一层黄油,然后倒入蛋糊

13. 涂抹均匀,把蛋黄B之前那个多的蛋黄挤在蛋糕表面

14. 画上花纹,本来要画竹叶的,结果成了抽象画

15. 烤箱预热200度,上下火15-18分钟

16. 出来了,倒扣放凉

17. 稍微一带就下来了!

18. 完美糕形

19. 刀热水泡一下,切成喜欢的形状


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