主料：鲜鲈鱼300克，豆腐1块。
辅料：红椒段、青椒段各10克。
调料：盐5克，味精5克，料酒10克，水淀粉5克，花生油20克，胡椒粉2克。
制作方法：
（1）豆腐切成菱形块，摆在圆盘内；
（2）鲜鲈鱼治净，切成圆片，加味精、盐、料酒、水淀粉、花生油拌匀腌制30分钟，码在豆腐片上，上笼蒸熟，取出，在鱼片上放青、红椒段，浇热花生油即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
发布日期：2024-03-30 19:00:02主料：鲜鲈鱼300克，豆腐1块。辅料：红椒段、青椒段各10克。调料：盐5克，味精5克，料酒10克，水淀粉5克，花生油20克，胡椒粉2克。制作方法：（1）豆腐切成菱形块，摆在圆盘内；（2）鲜鲈鱼治净，切成圆片，加味精、盐、料酒、水淀粉、花生油拌匀腌制30分钟，码在豆腐片上，上笼蒸熟，取出，在鱼片上放青、红椒段，浇热花生油即可。
主料：鲜鲈鱼300克，豆腐1块。
辅料：红椒段、青椒段各10克。
调料：盐5克，味精5克，料酒10克，水淀粉5克，花生油20克，胡椒粉2克。
制作方法：
（1）豆腐切成菱形块，摆在圆盘内；
（2）鲜鲈鱼治净，切成圆片，加味精、盐、料酒、水淀粉、花生油拌匀腌制30分钟，码在豆腐片上，上笼蒸熟，取出，在鱼片上放青、红椒段，浇热花生油即可。
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