【魅力城市】
有人说:常德是一座来了就不想走的城市!常德的魅力,我们用再多的语言描述都不为过。这座流传千古的桃源之城,诗意之城,自然资源得天独厚,河洑山、太阳山、德山三道绿色屏风,沅江、穿紫河、柳叶湖三大水系缠绕。常德酱板鸭、常德牛肉粉、常德擂茶、三种招牌美食,这就是&34;,一座吃出来的世外桃源。
在我的记忆中,家乡美食首先会想到地理标志产品酱板鸭、米粉这些能代表这座城市的美食,也有一种美食,可能偶尔会把它遗忘掉,但是长时间不吃,你总会想它的味道,这就是常德麻辣肉。
【独特美食】
提到常德麻辣肉,首先想到的就是北堤食品厂,北堤这个品牌是常德麻辣肉的鼻祖,听说是老板当年在处理一批豆腐残次品时,觉得倒掉很浪费,它就是在这种情况下产生的。以前的小作坊,如今也已经入驻了工业园,有了自己的专业生产厂房。
什么是好吃的最高境界?就算全世界与它为敌,我也要你!
北堤麻辣肉,它的全名叫麻辣菽肉,为豆类食品,“菽”是豆类的总称。因嚼起来会有肉的口感而得名。吃过北堤麻辣肉的一定很熟悉一个特点,油多,外包装都能摸到油,都喜欢用纸巾包着吃,北堤麻辣肉酸软、微辣、辣度和软硬度拿捏的恰到好处,味道独特,开胃爽口。
【美好青春】
读书的时候,放学回家的路上总会去北堤巷这家北堤食品小作坊买麻辣肉,如果运气佳,刚好碰到新鲜出锅的麻辣肉,那个口感真的好吃到让你打开新世界,嚼劲十足。时常有人专程而来,只为离这种儿时的记忆更近一点。嘴巴嚼着嚼着仿佛回到了学校门口的小卖部,和同学一起站在那里,共同享用一包北堤麻辣肉,那个味道回味无穷。
【美食智慧】
从要处理的残次品,到华丽变身成为常德人口中的香馍馍,麻辣肉蕴含了常德人的大智慧。“麻辣肉不是肉”麻辣肉是常德有名的小吃。名字中带个“肉”字,却是一种豆类制品的小吃。有机会到常德旅游的朋友一定要尝尝,否则算是白去了。
它或许卖相并不美,无法一瞬间诱惑到美食外貌党。但你要相信,美食当前,好吃是唯一原则。几千年来,在吃这件严肃的事情上,常德人从不会亏待自己的舌头。
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