一、电饭锅怎么做红烧排骨？
方法如下:
材料：土豆3个，排骨250g，姜3片，葱2根，八角2个，辣椒3个，胡萝卜80g。
调料：料酒6ml，酱油5ml，老抽2ml，盐3g，糖适量，味精3g，鸡精2g，胡椒粉2g，食用油适量。
做法：
1、将排骨用热水烫一下，洗干净，备用。
2、将姜切片，葱切段，土豆去皮切块，胡萝卜也切块。
3、将电饭锅洗干净，放上少许食用油，烧热，放入洗好的排骨、姜片、葱段、八角翻炒，放入料酒、酱油、胡椒粉、老抽提色，糖提鲜。
4、放入土豆，再翻炒几下，放入水，没过土豆和排骨即可。
5、中火15分钟后放入盐，鸡精，胡萝卜块。
6、再烧10分钟，放入味精，再翻几下，只要汤都烧到土豆里，放入少许葱花出锅，美味的土豆烧排骨就做好了。
二、电饭锅红烧排骨怎么做？
1.将葱姜蒜切成碎末待用，排骨切成块，清洗干净。锅里放适量清水，再放一片姜片，然后将排骨倒入，水开后煮一两分钟，为的是除一下血水。然后将排骨捞出用清水将血沫冲洗干净。
2.锅中放一点点油，将排骨倒入锅中，煸炒至呈金黄色，将排骨盛出，锅中会有煸炒出来的油，直接加入花椒、八角，煸炒出香味后加入葱姜蒜末，继续煸炒
3.把排骨倒入锅中，翻炒几下后，加几滴料酒，生抽适量，老抽适量（老抽颜色比较重，不要加多了），然后倒入清水，水量要盖过排骨一些。搅拌一下，这时候尝一下汤汁的味道，如果觉得淡可以加些盐。加入味精
4.待汤汁沸腾后，盛到电饭煲内，按下煮饭键
5.过一段时间看一下里面的汤汁情况，不要到完全收干，那样有可能会糊掉了，等到收到差不多的时候就可以出锅了。
三、面粉版红烧排骨？
用料
排骨 两斤
姜片 五片
蒜瓣 五个
花椒 二十粒
八角 五个
橘子皮 五个
山楂干 二十片
冰糖 八颗
郫县豆瓣酱 两勺
韩国辣酱 一勺
蒜蓉辣酱 一勺
甜面酱 一勺
蚝油 一勺
干辣椒段 十五个
醪糟 一勺
红烧排骨面的做法步骤
步骤 1
排骨冲洗后飞水，水里放姜片、料酒，大火煮开后捞出排骨，高压锅锅里倒开水，放排骨，然后加上面的调料
步骤 2
高压锅大火十分钟，如果是铁锅就至少二十分钟以上，喜欢汤汁多就多放水。
步骤 3
起锅之前再放盐、因为辣椒调料都有咸味，所以不需要放太多。
步骤 4
然后煮面，浇上红烧排骨汁，撒上青辣椒段即可。
四、排骨煲仔饭电饭锅版？
关于这个问题，材料：
1. 排骨 200克
2. 米饭 2碗
3. 豆角 50克
4. 胡萝卜 50克
5. 香菇 50克
6. 青葱 适量
7. 姜片 适量
8. 蒜片 适量
9. 酱油 适量
10. 盐 适量
11. 鸡精 适量
12. 水 适量
做法：
1. 将排骨用清水洗净，用开水焯水备用。
2. 豆角、胡萝卜、香菇洗净，切成小块备用。
3. 将电饭锅内加入适量的水，放入米饭，加入适量的盐，揉匀后加盖煮熟。
4. 将焯水后的排骨放入砂锅内，加入适量的水，放入姜片、蒜片、酱油、盐、鸡精，用中火煮至排骨熟透。
5. 将熟透的排骨捞出，放入煮好的米饭上面，再放入豆角、胡萝卜、香菇。
6. 将砂锅放入电饭锅内，加盖，用小火加热10-15分钟即可。
7. 最后加入适量的青葱，即可开吃。
小贴士：
1. 米饭最好提前泡一下，这样煮出来的饭更加松软。
2. 煮排骨时，可以加入少量的料酒，增加排骨的鲜味。
3. 砂锅放入电饭锅内时，要注意砂锅和电饭锅的大小是否相符，避免砂锅太大或太小导致烤糊或煮不熟。
五、商用版红烧排骨的做法？
1.排骨要选上好的子排，子排最嫩，先将排骨洗净血水，控干水分（这里也可以直接将排骨放进水里烧开绰水），马蹄子也洗净控干水分备用；
2.将生姜切片，大蒜切碎，锅里烧热放少许油，然后放入切好的生姜大蒜，煸出香味；
3.待大蒜变得金黄时倒入控干水分的排骨，翻炒，倒的时候最好从侧面倒入，这样可以防止锅里的油溅出
六、怎样做电饭锅版烧排骨？
食材明细
排骨500克、生姜一块、大葱两段、八角一个、桂皮、食盐、老抽、鸡精、冰糖各适量。
做法
1、准备所有食材排骨500克，生姜一块，大葱两段，八角一个，桂皮一小块。
2、将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右。
3、把所有配料清洗一下,大蒜切小段,生姜用刀拍松，
4、将电饭锅中加放少量的食用油,然后盖上盖子按下煮饭键加热，
5、油热后打开盖子加入所有配料爆香，
6、将排骨丛清水中捞出控一下水，
7、将控好水的排骨平摆在电饭锅内，
8、排骨摆放好后,盖上盖子按下煮饭键开始煮，
9、排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面，
10、排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料，
11、加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮，
12、排骨煮至煮饭键跳起排骨即煮好了。
七、电饭锅版排骨焖饭怎么做？
做法如下：
松蘑、排骨、葱段、姜片、生抽、老抽、蚝油、盐、砂糖、湿淀粉、芝麻油、大米、泡发松蘑的水（以上份量可根据自家需要调整）。
操 作：
1、干松蘑略洗，用温水泡发，泡发后的水可煮米饭，松蘑去根切块，三黄鸡斩小块。
2、三黄鸡、松蘑、葱和姜放入容器拌匀（松蘑的特殊味道会让鸡肉无比增香），静置2小时后放入所有调味料拌匀，加入湿淀粉上浆，最后淋上少许芝麻油封浆（挂上的浆不易脱落）。
3、鸡肉腌渍半小时入味，如果时间充裕，可以延长腌渍时间（夏季放冰箱冷藏腌渍更好）。
4、大米洗净，放入康宁锅内，泡发松蘑的水用茶袋过滤后用来煮米饭，加入量略少于平常煮饭的水量。
5、锅置于火上，开中大火煮至微微起泡。
6、加入腌渍好的鸡肉和松蘑，锅内沸腾后转小火煮10-15分钟。
7、锅内水份会慢慢耗干，焖至锅底米饭微微起壳即可关火。
8、不开盖焖10分钟，食用前淋入少许芝麻油，拌匀后即可盛出食用。
八、电饭煲版红烧排骨怎么做？
第1步、买来的肋排斩成块清洗干净放入玻璃盆中。
第2步、加入1勺生抽。
第3步、1勺老抽。
第4步、1勺白酒。
第5步、1勺蚝油。
第6步、盐鸡精各半勺。
第7步、抓拌均匀腌制半小时。
第8步、电饭煲内胆中铺上姜片和葱段。
第9步、放入腌好的排骨。
第10步、倒入腌料中的酱汁。
第11步、放入煮熟的鹌鹑蛋。
第12步、盖上锅盖预约40分钟。
第13步、按下“开始键”煮制。
第14步、气阀散气后打开锅盖。
第15步、出锅后盛盘撒上葱花。
九、红烧排骨选什么排骨？
肋排。
红烧排骨中的排骨最好是选用肋排制作，因为肋排主要是由骨头和肉组成的，没有太多的软骨和其他的部分，制作出来的红烧排骨口感会比较好。
而且肋排的骨头比较小，肉层比较薄，并且口感比较嫩，尤其是肋排的中间部位，口感十分的嫩，用来制作红烧排骨是非常适合的，而且还可以提升红烧排骨本身的品质。
肋排的中间还有一层薄薄的油，并且还连接着一些五花肉，属于肥瘦相见的排骨，这样的排骨红烧起来口感不会很柴，也不会很油，所以做红烧排骨最推荐的是肋排。
十、红烧排骨是什么排骨？
红烧排骨是猪、牛排骨、羊都可以
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