一、凉拌五香豆腐皮怎么做好吃？
凉拌豆腐皮:
1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。 菜品口感: 色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。
二、五香豆腐皮炒芹菜怎么做好吃？
五香豆腐皮炒芹菜是一道营养丰富、口感鲜香的家常菜，制作起来也非常简单。下面是这道菜的做法：
所需材料：
1.五香豆腐皮：适量；
2.芹菜：适量；
3.葱姜蒜：适量；
4.盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调料：适量；
5.食用油：适量。
制作步骤：
1. 准备食材：把五香豆腐皮切成条状，芹菜切成小段，葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅加油：起锅热油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 炒芹菜：将芹菜放入锅中，翻炒几下。
4. 加入豆腐皮：将豆腐皮放入锅中，翻炒几下。
5. 调味：加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调料，翻炒均匀。
6. 翻炒至入味：继续炒几分钟，让芹菜和豆腐皮充分入味。
7. 出锅：炒好后，关火出锅即可。
小贴士：
1. 炒豆腐皮前，最好先用开水泡一下，这样豆腐皮会更加鲜嫩。
2. 炒芹菜时，可以先焯水，这样芹菜会更加鲜绿且入味。
3. 炒豆腐皮时避免用铁锅，以免五香豆腐皮与铁锅生锈反应，影响口感。
这样做出来的五香豆腐皮炒芹菜，豆腐皮鲜香有嚼劲，芹菜清爽爽口，口感丰富，营养丰富，是一道美味的家常菜。
三、五香豆腐皮怎样做好吃？
主料
猪肉皮
200g
豆腐皮
200g
辅料
老抽
适量
盐
适量
十三香
适量
海鲜酱
适量
柱候酱
适量
蚝油
适量
步骤
1.熟肉皮200克葱冰箱取出。
2.用小锅再煮一下，煮软。
3.切成碎丁。
4.放入粉碎机。
5.加入适量的水，按蔬果汁键达成浓汁。
6.放入奶锅。
7.加入调料，搅匀，在炉子上小火煮开。
8.豆腐皮用温开水洗净。
9.准备一个方形容器，先倒入一部分浓汁，然后放入冰箱，待浓汁稍有凝固，取出，放上两片豆腐皮。
10.在倒入一层浓汁，再放上一层豆腐皮，重复上一个动作，直到放完为止。
11.然后放入冰箱，放置一宿，早上就可以作为早餐的凉菜了。特别的Q弹，非常的美味。
四、五香豆腐皮怎么吃好吃？
食材主料五香豆腐皮200g芹菜100g辅料盐半勺鸡精半勺耗油1勺 步骤五香豆腐皮的做法步骤11.准备的豆腐皮洗净切成长条五香豆腐皮的做法步骤22.芹菜也洗净切成小段备用五香豆腐皮的做法步骤33.锅里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒五香豆腐皮的做法步骤44.豆腐皮本身就是熟的，只需炒热后加入少许盐和鸡精调味五香豆腐皮的做法步骤55.倒入切好的芹菜段，继续翻炒:至芹菜段熟透了五香豆腐皮的做法步骤66.最后放入耗油翻炒均匀即可出锅了五香豆腐皮的做法步骤77.出锅的五香豆腐皮五香豆腐皮的做法步骤88.可以食用了
五、豆腐皮怎么做好吃？
配方：3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜 。
炒豆腐皮的做法：
1、豆腐皮先用水浸泡一会，切成细条。准备好洋葱，把黄瓜和五花肉都切细条状。
2、五花肉用中火干煸至稍焦出油，放入少许姜末和盐，捞出五花肉留下猪油。
3、放入大蒜、洋葱进锅中，炒至半熟，然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。
4、下豆腐皮，翻炒。放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐，继续翻炒，八分熟后倒入一勺香油，放入香菜即可。
5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。起锅，装盘。
小贴士
1、豆腐皮炒着吃容易硬，过两遍水让它吃起来绵软。整道菜只靠盐和鸡精调味，非常清爽可口。
2、在炒蔬菜需要另外加水时，记得一定要加开水，这样炒出来的菜不会发硬。
六、冻豆腐皮怎么做好吃？
1、首先要准备好猪肉丝300g、豆腐皮200g、油、鸡精、干黄酱50g、甜面酱50g、香辣酱50g、豆瓣酱50g、黄瓜1根、葱丝适量。
2、把肉丝过油之后装盘。等到油热之后就可以把葱爆香后，然后放入四种不同的酱料，再放入适量的水。等到熬制出泡的时候，说明粘稠度就差不多了，这时候就可以放入肉丝，再加上少许的鸡精，等到酱汁收得差不多的时候就可以出锅装盘了。准备好豆腐皮切成正方形，把黄瓜切成条备用，再切上少许的葱丝。
在豆皮上放上肉丝、黄瓜条以及葱丝，包好之后卷起来，再加上盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀之后就可以吃了。
七、豆腐皮干货怎么做好吃？
"豆腐皮干货"做法多样，但总的来说是充分挖掘豆腐皮的口感和味道，以下是制作干货豆腐皮较为通用的步骤和方法：1.准备豆腐皮：选用质地饱满、厚度均匀的豆腐皮，洗净备用。2.调料配制：葱姜蒜切碎，红辣椒切丝备用，再加入适量盐、糖、味精、酱油、料酒等调料拌匀。3.煸炒豆腐皮：起油锅，放入豆腐皮煸炒至金黄色，取出备用。4.烹制干货：油锅加热，放入调料、干辣椒炒香，再加入豆腐皮、桂皮、茴香炒匀，加入清水烧沸，加盖焖煮10分钟左右，直至豆腐皮入味为佳。总之，制作豆腐皮干货需要适量的豆腐皮、调料和时间，做法多样，可以尝试不同口味和选材，满足个人口味的需求。
八、油炸豆腐皮怎么做好吃？
1. 开小火锅烧热倒入白芝麻炒香即可，只需放白芝麻哟～炒香倒入干净小碗内。
2. 倒入适量的大豆油小火加热倒入超辣辣椒粉，火要小，不然会糊。辣椒油做好倒入干净的碗内。
3. 开小火锅内倒入适量大豆皮烧至微热倒入一点点辣椒粉，花蝴蝶香料粉，出锅前倒入芝麻，搅拌均匀
4. 做好的花蝴蝶香料，想要麻辣好吃都靠它了
5. 将豆皮剪成一小段介样子～不可以洗，千万要注意。
6. 上锅蒸10分钟。
7. 蒸好的豆皮放入盆内，加入适量的盐、鸡精、辣椒油、花蝴蝶香料，搅拌均匀就好啦。不加大蒜就是香辣的，加大蒜就是蒜香，觉得不辣多放点辣椒油。如果做给自己吃就不用另外熬辣椒油了。
九、豆腐皮怎么做才好吃？
配方：3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜 。
炒豆腐皮的做法：
1、豆腐皮先用水浸泡一会，切成细条。准备好洋葱，把黄瓜和五花肉都切细条状。
2、五花肉用中火干煸至稍焦出油，放入少许姜末和盐，捞出五花肉留下猪油。
3、放入大蒜、洋葱进锅中，炒至半熟，然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。
4、下豆腐皮，翻炒。放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐，继续翻炒，八分熟后倒入一勺香油，放入香菜即可。
5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。起锅，装盘。
小贴士
1、豆腐皮炒着吃容易硬，过两遍水让它吃起来绵软。整道菜只靠盐和鸡精调味，非常清爽可口。
2、在炒蔬菜需要另外加水时，记得一定要加开水，这样炒出来的菜不会发硬。
十、干豆腐皮怎么做好吃？
原料：干豆腐皮200克、青尖椒2个、葱花5克、花椒面少许、酱油1勺、精盐适量、骨汤（肉汤）适量、水淀粉少许。
做法：
1.干豆腐皮切成两寸长细丝，提前用热水焯一下。青尖椒切末，备用。
2.起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。
3.锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。
4.在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。
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