一、黑椒牛肉汤的做法大全？
1.牛排切小块。西红柿洋葱切小块。
2锅里放小块黄油，把切好的牛排煎一下，表皮煎熟。取出。
3不用刷锅！用煎牛排的油炒一下西红柿和洋葱。加入番茄酱，罗勒碎，百里香，黑胡椒碎。
4炒出汤汁后放入刚炒好的牛排，然后加水。大火烧开。
5烧开之后转小火慢炖，加一勺鲜奶油。炖大约15分钟。
二、黑椒牛肉做法？
做法：一食材准备牛里脊肉250克，配料：洋葱半个，青椒各个，胡萝卜半个(或红椒也可)，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，味精。
做法步骤
1.将洋葱切粗条，青椒、胡萝卜切菱形块备用。
2.牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。
3.将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上，再加入淀粉拌均，最后用两勺食用油再拌匀待用。
4.热锅凉油倒入两勺油，油温在七八成时，将肉片入锅划至肉变色断生，即刻起锅待用。
三、越式黑椒牛肉粒的做法大全？
越式黑椒牛肉粒的做法：
用料：牛肉200克、黑椒粉15克、料酒5克
1、准备材料，彩椒切块。
2、牛肉切丁，放料酒，生抽，黑椒粉，再放一些生粉，调均匀。
3、油锅加热，放油，油热倒入牛肉丁，快速翻炒，变色盛出。
4、倒入彩椒，加些蒜末翻炒，放酱油，如果锅比较干可以淋少量热水。
5、最后倒入炒好的牛肉丁，放少量盐，翻炒均匀立刻出锅。
四、鲜椒牛肉做法大全？
1、牛肉用小苏打或者嫩肉粉腌一下会更嫩，小苏打和嫩肉粉都不要加太多，占肉的2%，小苏打加太多碱味重，不好吃。小苏打和嫩肉粉都不宜长期食用。
2、如果小苏打和嫩肉粉都没有，可换作干淀粉，使用量多一倍，其嫩度稍微弱一点儿。
3、抓牛肉时，如果太干，可以适量添加少许清水，一点点添加，不要一次加进去。抓时朝着一个方向。
4、鱼露大型超市有卖，如果实在没有，用蚝油代替。
5、当配料煮到熟软时，锅里的汁水基本减少到了一半，这时调入鱼露和酱油后，尝尝看看是否放盐。
五、黑椒牛肉烤饼做法？
用料
牛肉200克中筋粉 300克洋葱 200克即磨黑椒粒 适量
做法
面粉加入水，一边搅拌成团，如果怕水多了，可以按面粉的百分之六十计算水量。和成稍软的面团，静置二十分钟。牛肉馅加入姜蓉、玉米粉、洋葱粒并调味。不要太咸哦!加入一个鸡蛋搅拌至吸收。面团分成50克一个，轻轻擀开，不用太薄，包好按一下。锅底少量油加盖煎，向上的一面刷上油。注意移动锅的方向让饼受热均匀。好啦！开吃！
六、黑椒牛肉粘做法？
1/6
牛肉切小块，放盐、水，黑胡椒，玉米淀粉，朝一个方向搅拌到肉把汤汁全部吸收。
2/6
炒锅油温热后放入牛肉丁煸炒。
3/6
牛肉炒至发白变色后，烹入料酒，放葱姜。
4/6
葱姜炒出香味后，放胡萝卜和青尖椒。
5/6
放老抽、黑胡椒、盐，加一点点水。
6/6
炒至汤汁将干时即可关火。
七、棘椒牛肉做法大全？
主料
牛肉500克
尖椒5个
葱适量
姜适量
辅料
调和油适量
盐少许
生粉适量
料酒适量
调味料适量
鸡精适量
尖椒牛肉的做法步骤
1.准备牛肉和红尖椒，这样好看又好吃
2.红椒斜刀切小段，放在盘中备用。
3.切好的牛肉加入生粉抓一下，然后放置几分钟，这样牛肉就不柴了，又好吃。
4.起锅，放入植物油 等油烧热以后放入葱姜爆香。
5.加入牛肉翻炒，加入少许黄酒去腥。
6. 牛肉不要炒太久，只要看着牛肉没了血色就可以加入红椒，一起翻炒几下。
7.加入鸡粉，盐，调味料就可以出锅了。
八、黑椒月饼做法大全？
1备料广式月饼面团，黑椒牛肉馅料。
2分别将面皮团八克，黑椒牛肉馅料十七克先称好搓圆备用。
3再将馅料包在饼皮里备用。
4入模压形，再洒适量清水。
5再入烤箱最顶层，二百度烤制五分钟定形，再出烤箱刷蛋黄液，再烤制子分钟，再出烤箱刷蛋黄液，再入烤箱中层烤制十分钟即可。
6烤好后放凉保鲜包装好回油再享用。
九、黑椒鳗鱼做法大全？
味好美黑椒酱酱香浓郁，自然醇厚，香而不咸，自然释放黑椒特有的辛辣美味。
用料
鳗鱼
400克大蒜 若干瓣洋葱 半个菜椒 1只香葱 适量生姜 若干片小米椒 3个味好美黑椒酱 100克蒸鱼豉油 适量黄酒 10克
啫啫黑椒鳗鱼煲的做法步骤
步骤 1
鳗鱼洗净沥干水份，用100克味好美黑椒酱腌制入味
步骤 2
北鼎焖焗锅烧热，少许油分别加入大蒜，葱白，姜片爆香
步骤 3
加入洋葱爆香
步骤 4
分别加入菜椒，鳗鱼，小米椒，腌鳗鱼的黑椒酱，黄酒，适量的蒸鱼豉油，盖好盖子焖制8~10分钟
步骤 5
出锅放上香葱段即可
步骤 6
啫啫黑椒鳗鱼煲，肉质鲜嫩可口，很下饭。
十、泡椒牛肉粉做法大全？
主料 牛肉 200g 粉丝 50g 菌菇 200g 辅料 香油 适量 盐 适量 青蒜 适量 冬菜 适量 步骤 1.备菌菇，牛肉，青蒜，粉丝。
2.汤锅加水煮开，水开后下菌菇。3.加入适量细盐同煮至菇熟。4.汤底开后，菌菇熟透后，加入粉丝。5.粉丝熟透后，下牛肉及青蒜。6.加适量香油调味。7.加适量冬菜提鲜即可。8.菌菇牛肉粉完成。小贴士 菌菇在下锅前，要用盐水泡洗干净。
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