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青菜炒肉的做法? 青菜炒肉热量?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-29 18:59:49
导读

一、青菜炒肉的做法?肉片炒青菜的步骤做法如下五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺做法步骤1/4把所需菜全部洗净备用,将五花肉切块!2/4锅里加水烧开,把毛青菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末,干辣椒切断,青椒、西红柿滚块!3/4锅里倒油烧热

一、青菜炒肉的做法?

肉片炒青菜的步骤做法如下

五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺

做法步骤

1/4

把所需菜全部洗净备用,将五花肉切块!

2/4

锅里加水烧开,把毛青菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末,干辣椒切断,青椒、西红柿滚块!

3/4

锅里倒油烧热,将五花肉放入干煸,五花肉干煸至金黄色时将葱姜蒜及西红柿倒入翻炒,并加1勺生抽,待西红柿炒软后放入开水烫过的毛青菜。

4/4

翻炒1分钟后加入盐、五香粉、鸡精,继续大火翻炒1分钟加入青椒便可关火。

二、青菜炒肉热量?

答:青菜炒肉热量(80大卡)

主料:西红柿200克,青菜200克,大蒜20克,青椒100克,胡萝卜100克,肉末250克,蘑菇100克。

配料:玉米油适量,食盐5克,老干妈20克,生抽10克。

制作步骤

第一步,准备好原料。用清水清洗青菜后把青菜帮和叶分开,将青菜切成细丝,菜叶切断,然后把它们沥干水分后放在一边。然后我们清洗一下肉末,然后把蘑菇洗干净,切成小丁与肉末进行混合。

第二步,这时我们用清水将胡萝卜洗净去皮,然后把胡萝卜放在砧板上切成块状,将番茄洗净,切成小块,然后将青椒洗净,去籽去蒂,切成小段,将大蒜去皮后切成小块,备用。

第三步,起锅烧油,小火将锅加热,倒入适量玉米油把火调至中火将油烧热,等油热了,我们会锅里炒香蘑菇和肉末加入青椒一起翻炒。倒入白菜和老干妈翻炒均匀。

第四步,再把西红柿倒进锅里与肉末,蘑菇一起翻炒,炒熟后,再加入少许生抽,等所有配料都熟了,然后可以加点盐,快速翻炒匀,即可出锅了。

三、青菜炒肉的肉怎么处理?

青椒炒肉的肉先清洗干净,再切成薄片,每一片都切的薄薄的,均匀一些,炒的话容易熟透,然后放到碗里或者盆里,加一点点的盐,加一点点的水,在放一勺子红薯淀粉,红薯淀粉不用太多,用筷子搅拌搅拌,搅拌均匀,静置一会,青椒炒肉的肉片就处理好了,

四、香菇青菜肉怎么炒?

炒香菇青菜肉是一道简单而美味的菜肴。以下是一种常见的炒香菇青菜肉的做法:

材料:

- 香菇:适量,切片

- 青菜:适量,去除硬梗,切段

- 瘦肉:适量,切片

- 蒜蓉:适量

- 食用油:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

步骤:

1. 热锅加入适量的食用油,烧热后加入蒜蓉炒香。

2. 加入切好的瘦肉片,翻炒至变色。

3. 加入料酒炒匀,腌制片刻。

4. 加入切好的香菇片和青菜段,翻炒均匀。

5. 倒入适量的生抽,继续翻炒至青菜变软。

6. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。

7. 翻炒至青菜熟透,香菇熟软后即可关火。

8. 出锅前可以根据个人口味再次调味。

炒香菇青菜肉可以搭配米饭或者面食一起享用,是一道又简单又营养的菜肴。你也可以根据个人喜好添加其他蔬菜或者调味料进行创新。

五、什么青菜炒肉好吃?

莲藕炒肉

1.莲藕放入煮开的热水中,下锅煮7-8分钟,断生后捞出,放入冷水中备用

2.锅里放入肥猪肉炼油,变成猪肉渣后捞出肥肉,留下底油,煎瘦肉,猪肉变色后加入两勺料酒去腥,加入姜,蒜,辣椒,翻炒

3.此时猪肉会有较多水份,一直翻炒至水份蒸发,锅底没有水份只剩下油,这时候猪肉已经变成两面金黄即可加入晾干水分的莲藕,翻炒3-4分钟

4.加入四勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油调味。翻炒均匀上色后,炒两分钟即可出锅!

六、青菜苔炒肉做法?

正宗青菜苔炒肉的做法: 1、切好的肉丝用少许的生抽、淀粉、耗油腌制一下;

2、青菜苔清洗干净控干水分,油热下锅滑两秒钟(时间不可太长),3、锅中留底油,下去腌制好的肉丝,炒至变色,放入蒜薹翻炒均匀,放入少许食盐、鸡精翻炒均匀,最后放入少许的水淀粉翻炒至熟即可出锅.

七、毛青菜炒肉做法?

毛青菜炒肉是一道常见的家常菜,口感清脆爽口,营养丰富。下面是一份简单的毛青菜炒肉做法:

主要材料:

- 毛青菜:适量

- 瘦肉:150克

辅助材料:

- 大葱:适量

- 大蒜:适量

- 姜:适量

- 食用油:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

步骤:

1. 准备工作。将毛青菜洗净切段,瘦肉切成薄片,大葱切段,大蒜和姜切末备用。

2. 腌制肉片。将瘦肉片放入碗中,加入少许料酒、盐和生抽,搅拌均匀后腌制10分钟。

3. 热锅爆香。取一个平底锅,加入适量食用油,大火加热后放入葱段、姜末和蒜末翻炒出香味。

4. 翻煎肉片。将腌制好的肉片放入锅中,煎至两面变色,煎熟后捞出备用。

5. 爆炒毛青菜。将锅中余油倒掉,重新加入适量食用油,加热后放入毛青菜段迅速翻炒。

6. 调味。在毛青菜翻炒的过程中,适量加入盐、生抽和老抽,搅拌均匀使调料均匀裹在青菜上。

7. 加入肉片。当毛青菜快要变软时,将之前煎好的肉片放入锅中,迅速拌炒均匀。

8. 出锅装盘。等毛青菜和肉片都变得稍微软化后即可出锅装盘。

温馨提示:

- 毛青菜可以根据个人口味选择其他蔬菜替代。

- 腌制肉片可以增加味道和口感。

- 在调味时可以依据个人口味适量添加其他调料。

- 可以根据个人喜好调整火候,掌握好材料的爆炒时间。

希望您喜欢这道家常菜!如果还有其他问题,请随时向我提问。

八、青菜藕片炒肉做法?

莲藕一节,猪肉400g,蚝油,胡椒粉,生抽,生粉,砂糖,料酒,料酒,鸡精,油,麻油,葱,蒜

做法

1.莲藕洗干净切片,猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

2.蒜切碎、葱切碎。

3.猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用,蒜爆香油锅、倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后倒入猪肉、适量的蚝油翻炒片刻至均匀后、撒少许砂糖 麻油、葱花翻炒均匀即可。

九、肉炒小青菜的做法步骤图,肉炒小青菜怎么做?

方法/步骤

1

肉洗净然后切成片状,把要用到的生姜也切一下。

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2

青菜洗净,切成2公分长小段。

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3

开火,锅里放入油和姜片,把姜煎一下。

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4

倒入切好的肉片来回炒。

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5

注意用大火不断来回爆炒几下。

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6

过一会儿,加入酱油。

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7

等香味有了,把切好的青菜倒入。

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8

在翻炒一会儿后,加入适量的水。

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9

关火,加入味精盛起来。

十、木耳炒肉青菜的家常做法?

一、原料

主料 木耳菜适量,瘦猪肉适量,青菜适量

辅料 姜适量,蒜适量

配料 食用油适量,盐适量,味精适量,料酒适量

二、做法步骤

1.瘦猪肉切片,加料酒去腥味,加少量盐,揉搓肉片腌制10分钟

2.青菜洗净

3.倒油热锅

4.放姜、蒜、肉片,炒至肉片变色

5.放入青菜,炒片刻,放少许盐、味精

6.出锅装盘


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关键词: 青菜炒肉的做法
 
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