一、芡实排骨汤家常做法?
食材
淮山60克
芡实30克
黑枣4枚
生姜30克
排骨300克
盐、味精适量
做法
1
排骨洗净、切块,温水浸泡。
2
山药去皮、洗净,切块
3
将排骨冷水下锅,大火煮开,焯3分钟左右,捞出排骨再用凉水洗净,沥干。
4
将热水焯后的排骨和山药、芡实、黑枣放入锅中。
5
加适量清水,大火煮沸,水开后转小火慢炖1小时。
6
加入适量盐、味精,略去浮油即可
二、薏米芡实排骨汤做法?
材料:猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、无花果干少许、姜片、盐适量。
做法:1、薏米、芡实、无花果干用清水浸泡1-2小时;
2、排骨焯水捞出沥干;
3、冬瓜洗净切块;
4、锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;
5、大火烧开后倒入无花果、冬瓜;
6、再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味。
三、芡实排骨汤的做法?
芡实排骨汤
食材:排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法:
1、首先将芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段。然后排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫。
2、将焯过的排骨,放入砂锅中,再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可。
四、莲藕排骨汤莲藕怎么切?
莲藕排骨汤是比较滋补的菜肴,汤鲜味美,营养丰富。首先把排骨剁成块,莲藕切成滚刀块,锅中水烧开,倒入排骨加入料酒,焯水涝出,能去掉腥味。
这时砂锅中倒入焯过水的排骨,放入姜片,加入莲藕,放适量清水,没过食材,然后小火煮60分钟,出锅前加少量盐,就可食用了
五、芡实是莲藕的果实吗?
芡实不是莲藕的果实。芡实是一种睡莲科植物芡属的果实,是一年生水生草本植物。其外形为圆球形,大小在5-8毫米,外层带有暗紫色或红棕色种皮。但有人认为芡这种水生植物也可被称为芡实,一般来说芡实还是指其果实。芡实可将种皮去除后生食,也可煮熟熬粥,对身体健康有益。
六、莲藕排骨汤的莲藕切多大?
莲藕排骨汤的莲藕要切大点,一般一寸大小,再切两半。
七、芡实海带排骨汤正宗做法?
主料:排骨4块,芡实50克,海带40克
辅料:生姜4片,水适量,料酒2勺,盐巴少许,鸡精适量
做法步骤:
步骤1
芡实提前浸泡
步骤2
海带泡发
步骤3
捞出切成小块
步骤4
排骨焯水时候放点料酒,生姜去腥味
步骤5
排骨捞出洗净
步骤6
依次放入电饭煲里
步骤7
加水,胡萝卜,生姜
步骤8
盖上盖子煮60-90分钟
步骤9
出锅前,放点料酒,盐,鸡精调味即可
八、芡实排骨汤的做法大全?
一、芡实排骨汤
食材:排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法:
1、首先将芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段。然后排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫。
2、将焯过的排骨,放入砂锅中,再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可。
功效:补充钙质,祛湿养生,滋养我们的肠胃。
九、木瓜芡实排骨汤的做法?
主料
排骨适量,木瓜适量,芡实适量
辅料
姜少许,红枣少许
调料
盐少许
做法步骤:
1. 备好木瓜。
2. 备好排骨。
3. 排骨焯水,清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。
4. 木瓜去皮后改刀切厚片。
5. 将食材放入汤锅里,加姜,去核红枣(临时添加的可以不放),适量的开水。
6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。
7. 煲好的汤调盐即可。
十、芡实冬瓜排骨汤的做法?
芡实冬瓜排骨汤家常做法如下:准备好冬瓜、排骨、芡实。
1.
准备好所有的食材,把冬瓜切成小块,排骨洗净。
2.
将排骨和冬瓜放入锅中,加水煮开后转小火,煮30分钟左右。
3.
把芡实加入,再煮5—10分钟即可。下面是芡实冬瓜排骨汤好吃做法详细介绍准备好原料,芡实,茯苓,莲子头天晚上用冷水泡发,冬瓜去皮洗净切块,生姜去皮切片,排骨温水洗净。 排骨冷水放入锅中,放入3片生姜,水开后放入适量黄酒煮分钟捞出排骨洗净,电饭煲内胆中放入焯好水的排骨,姜片,泡发的芡实,茯苓和莲子。 放入适量开水,水量根据食材的量添加,我一般放没过食材2厘米左右的水量。 电饭煲选择炖功能键2小时,只用1:30分钟就可以,直排很好熟的,时间自己选择,用砂锅炖汤会更好。 炖至一个小时的时候放入冬瓜继续炖,再炖30分钟就可以了。 炖到冬瓜熟透,放入适量盐和胡椒粉调味,盛
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