食材：野芹菜500克 香干2块、小米椒2个
调料：荤油、盐、鸡精
做法：1、将摘好的野芹菜洗净、切好。香干切好，备用。
2、用大火将油锅烧热。
3、倒入猪油烧热。
4、放入野芹菜、小米椒，大火翻炒。记住野芹菜翻炒时间不宜过长。
5、放进香干，继续大火翻炒。
6、放进半勺盐、小半勺鸡精，继续翻炒。
7、翻炒时间不宜过长，关火，盛装。
一碗香喷喷的野芹炒香干出锅了。
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