天下的美食各有风味，在城市的大街小巷中，可以随处看到香气扑鼻的美食，可以说是所及之处，美食琳琅满目，但是有些美食却错落在小镇、农村的各个角落，所以很多人为了能吃上一顿饶舌的美食，愿意不辞辛劳地驱车千里去满足舌尖上的欲望，就在山东一个偏僻的农村，便有一位大姐，用自己的手艺征服了许多这类人的味蕾，让闻名的人都不远而来在她这买烤猪下货。
一，农村大姐卖烤猪下货
这位农村的大姐，做得一手好的烤猪下货，她主要卖的有烤猪油、烤猪肺、烤猪窝子、烤猪皮、猪头肉、大肠等，价格都在5-25元左右，像烤猪肺才5元一个，烤肉是22元一斤，这个价格还是挺实惠的，而且这位大姐非常的热情好客，每位到她这来买猪下货的顾客，无论是新顾客或者老顾客，大姐都会把总价的零头抹去。
二，没有门面环境很差
大姐卖猪下货是没有门店的，而是在农村的集市上摆的摊位，在这个集市上有许多跟大姐一样摆摊卖东西的人，尽管这里比较偏僻，而且没有遮挡物，平时下雨遮阳都是靠自家摊位上的雨棚，地面也比较杂乱，但是这个市场却很受大家的喜爱。
三，一天能卖500斤
大姐每天就是把自家已经加工好的猪下货，分类摆在案板上，如烤猪油、烤猪皮、猪窝子、猪肺等比较小的东西就用不锈钢的盆子装好摆放整齐，猪头、猪耳等就分类放在已经清洗干净的案板上，每位来摊位购买东西的顾客，可以把自己所需要的东西，用摊位上的工具挑好，大姐就秤好收钱就行了，也可以告诉大姐你的需求，大姐就直接给你装好上秤。
大姐的烤猪下货，都是用配料腌制和烤好了的，买回家后可以直接吃，可以蘸调料吃，也可以自己再加工，加些配菜进行爆炒，都很美味，所以很多人都从其它的地方开车过来买大姐的猪下货，据大姐说，她每天可以卖500斤左右，每天的收益都有几千块。
大姐说：“虽然每天都很累，但是看到每天卖空的结果也很开心”，从大姐的身上，看到了那些为了生活在不断拼搏与努力的众多影子，大姐的美食，蕴含了她的心血和汗水，也成了她生活中不可抹去的一道色彩。美食都需要去细心的发掘，细心的品尝，你是否会为了一道美食，不远千里的驱车赶去，一饱口福呢？
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