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丝瓜鲜虾粥(番茄丝瓜虾仁做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-29 11:11:08
导读

食材:西红柿、丝瓜、虾米、稻花香大米、鸡蛋、水、盐、料酒、亚麻油做法:1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;2、加入足量 水浸泡一小时左右;3、然后沥干水份备用;4、锅中加水,大火烧煮,水开后,放入稻花香大米,搅拌均匀;5、再次滚开后,关中小火,铲子放在里面,盖上锅盖,焖煮20分钟;6、煮粥的过程中,把料酒倒入虾米中,浸泡10分钟,去腥;7、浸泡好后,洗干净,沥干水份;8、鸡蛋磕入碗中,把沥干水份

食材:

西红柿、丝瓜、虾米、稻花香大米、鸡蛋、水、盐、料酒、亚麻油

做法:

1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;

2、加入足量 水浸泡一小时左右;

3、然后沥干水份备用;

4、锅中加水,大火烧煮,水开后,放入稻花香大米,搅拌均匀;

5、再次滚开后,关中小火,铲子放在里面,盖上锅盖,焖煮20分钟;

6、煮粥的过程中,把料酒倒入虾米中,浸泡10分钟,去腥;

7、浸泡好后,洗干净,沥干水份;

8、鸡蛋磕入碗中,把沥干水份的虾米,倒入;

9、用筷子搅拌均匀,备用;

10、西红柿,划十字,开水烫泡1分钟,去皮;

11、把去皮的西红柿,剁碎,备用;

12、把丝瓜去皮洗干净,剁碎,备用;

13、煮粥时间到后,放入西红柿和丝瓜碎;

14、搅拌均匀,还是中小火煮;

15、再次煮开后,倒入虾米鸡蛋液;

16、快速的搅拌均匀,至蛋液凝固即可;

17、关火,放入亚麻油,搅拌均匀即可。


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