清蒸鲳鱼要几分钟才熟？

一、清蒸鲳鱼要几分钟才熟？

清蒸鲳鱼蒸8分钟即可。

做的时候首先准备鲳鱼1条、姜适量、葱适量。然后需要将鲳鱼掏去内脏后再将其洗干净。还需要在鱼的两面划井字口，还需要把鱼的两面码上盐和料酒，使其入味。然后还需要在盘子上放一些葱姜丝，再把鱼放在这个葱姜丝上，还需要在上面码上一些葱姜丝、蒜末等食材。再码上2个辣椒的辣椒丝，然后就可以上蒸锅蒸了。大概蒸个8-15分钟这样就好了。

二、新鲜带鱼怎么清蒸好吃？

食材主料鲜带鱼500g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量蒸鱼豉油适量花椒适量香菜适量

步骤1.准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。

2.将带鱼去膛、去鳞去腮去头洗净。后斩成段。

3.加入葱姜料酒盐腌制10分钟。

4.将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。

5.将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加入葱姜片。

6.蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟。

7.把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。

8.重新在鱼身上码上葱姜丝。

9.炒锅放油烧热加入花椒炸香。

10.把热油泼在鱼上的葱姜上。

11.浇上适量的蒸鱼豉油。

12.用香菜点缀即可

三、冷冻带鱼清蒸好吃吗？

冷冻带鱼清蒸不好吃，很腥，不鲜，没有新鲜食材的鲜味

清蒸带鱼的做法：

材料：蒸鱼豉油、带鱼、姜、葱、料酒、盐、糖

1、带鱼洗净，切断，铺在盘子上；

2、姜切片，葱切段，留下葱白备用；

3、将葱段、姜片盖在带鱼上，撒少许盐、一点点糖，淋上料酒，摆上10mins；

4、烧开水后，放上带鱼蒸熟，取出葱段，剪少许葱白撒在带鱼上，蒸鱼豉油烧热，待微微烧开后，立即离火，浇在蒸好的带鱼上即可。

四、清蒸带鱼蒸几分钟最好？

10-15分钟。清蒸带鱼首先需要先清洗干净，等锅中水开以后，在放入带鱼蒸制，一般用大火蒸10-15分钟就可以出锅了，出锅以后在倒入热油、葱花，以及豉油，来丰富带鱼的口感。另外，蒸制带鱼之前，建议先用料酒、胡椒粉、食用盐等调料腌制30分钟，可以出去带鱼的腥味。

五、带鱼可以清蒸吗？

带鱼是可以清蒸的

做清蒸带鱼，用的是以下方法：

原料：带鱼一斤。

辅料：葱、姜、大蒜、花椒，大料、盐、料酒、酱油、香油，香菜一棵。

1、把辅料葱和姜、香菜分别切成段和片，大蒜尽量碾碎

2、把洗净的带鱼剪成小段放入小盆

3、在鱼段之中放入料酒、盐、大蒜、酱油和花椒，大料等适量辅料腌制入味二十分钟．

4、腌制好的带鱼放置盘中，上放置切好的香菜段［增加清香，也可将香菜段在带鱼出锅时点缀］，将其然后放在蒸架里蒸８分钟左右．［冷水入锅，水开起计时间］．（作料易放置在鱼段下，料酒可以多一点，最好用啤酒代替，味道更好！）

５：出锅，蒸熟香菜段可除去，点缀上新鲜的香菜段，淋上香油，清蒸带鱼色香味俱全了！

六、清蒸带鱼怎么做好吃？

教您清蒸带鱼怎么做，如何做清蒸带鱼才好吃1、将带鱼切成块状，洗干净；

2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；

3、将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)4、将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。

七、为什么要清蒸带鱼？

清蒸带鱼可以保证带鱼的完整性，营养成分一点也不会流失，更可以保持带鱼的原汁原味，所以说要清蒸带鱼，带鱼自古以来就是深受人们喜爱的美味佳肴，带鱼不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点带鱼特别有利于健康。

八、清蒸带鱼要蒸多久？

10-15分钟。清蒸带鱼首先需要先清洗干净，等锅中水开以后，在放入带鱼蒸制，一般用大火蒸10-15分钟就可以出锅了，出锅以后在倒入热油、葱花，以及豉油，来丰富带鱼的口感。

另外，蒸制带鱼之前，建议先用料酒、胡椒粉、食用盐等调料腌制30分钟，可以出去带鱼的腥味

九、清蒸排骨要几分钟才熟家常做法？

半个小时

材料

主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量

蒸排骨

1.把排骨洗净控水。

2.大蒜切块。

3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。

4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。

5.香菇洗净去梗。

6.把香菇切大块码入盘子底部。

7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。

8.小油菜洗净后对半切开。

9.油菜氽熟。

10菜摆在盘子底部。

11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了

十、清蒸带鱼的正宗做法，清蒸带鱼怎样做才好吃的做法步骤？

食材主料鲜带鱼500g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量蒸鱼豉油适量花椒适量香菜适量步骤1.准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。