这菜饭馆几十元一盘,自己做十几元全家吃一顿,好吃又解馋
好久没吃京酱肉丝了,想想都流口水,今天逛超市时,看到榆林镇筋饼,于是又勾起京酱肉丝的味蕾,赶紧买一包,筋饼不到10元一包真不贵,回去不用烙饼了,直接炒个京酱肉丝,加点小配菜一卷,酱香、葱香、肉香,精心卷起来送到爱人手中,除了美味,还有浓浓的爱意,这才是幸福的味道,那叫一个香,喜欢的朋友赶紧试试吧!
京酱肉丝是一道知名度很高的美味菜肴,是北京菜中的经典代表菜之一。这道菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。是以猪里脊肉为主料,搭配黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法&34;而成。辅以葱丝可以拌面也可以卷干豆腐或者卷饼,配啥都好吃,拌面肉丝要切得细一点,卷饼就切得略粗一点,吃起来口感好,因为它的味道实在是非常鲜美,所以也越来越普及,现在已成为普通人家的家常菜了。
京酱肉丝是很多人到饭馆都会点的一道菜,我和我的朋友们都喜欢这道菜,浓郁的酱香配合干豆腐皮或者筋饼,一口下去唇齿留香,既是菜也是主食,一盘要几十元 呢,其实自己做没那么复杂,看起来需要很多材料,实际做起来很简单,只要把酱汁调制好就OK了,其它没有难度。肉丝滑嫩,再用筋饼将肉丝、大葱、香菜、黄瓜、生菜卷起来,口感更加丰富,别具风味,超级好吃哦!
接下来就给大家分享京酱肉丝卷筋饼的做法,喜欢的朋友一起动手吧!
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