钵仔糕是一道广东特色传统糕点，以爽滑可口、口味丰富著称。小编教你做美味的钵仔糕，做法十分的简单，在家也能轻松完成。
食材：
木薯粉200克，澄粉50克，白砂糖30g，红糖30g，红豆，蔓越莓
烹饪方法：
1、泡好红豆，倒入沸水，火煮半个小时，把红豆煮熟煮软。
2、取一个碗，加入120ml热水，加入30g白砂糖，搅拌至融化，然后放凉。
3、再取一个碗，同样120ml热水加30g红糖，搅拌至融化，然后放凉。
4、木薯粉中加入200ml水，然后加入澄粉，一直搅拌到没有小块了。
5、准备好小碗，内壁刷上油，然后在小碗里加入红豆和蔓越莓，然后将两种溶液倒入小碗。
6、将小碗放入蒸笼，蒸一刻钟左右。
7、然后取出，用牙签沿着碗刮一圈，钵仔糕就脱模了。
烹饪技巧：
1、红豆泡一晚上更容易熟。
2、碗内刷油，做好后易脱模。
3、不成形的是因为水加多了。
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