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在浙江有个城市,叫衢州。衢州有种美食叫肉圆,家家户户都会做。有蒸的、有汤的、还有蒸起来炒着吃的,根据自己口味做的。做法难度一颗星★。下面我就跟大家说说吧。
今天给大家分享个蒸肉圆做法,耗时大概需要30-45分钟。接下来就开始准备所需要的材料,红薯粉粉适量、芋头适量、猪肉适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、蒜适量(可加可不加)、猪油适量(可加可不加)。做法有好几种,我就说我平常做的一种吧,每个人口味不一样。
芋头先煮熟,剥好拌成芋泥。加入、盐、酱油、猪肉、红薯粉搅拌均匀,再就是按照你自己喜欢的形状一个一个分好,然后摆到你要用锅,冷水上锅蒸就行了。没有一定的时间,也要看肉圆的大小,薄厚来决定,蒸熟就行啦。
非常简单吧,想吃的兄弟姐妹们,可以尝试一下,真的特别好吃哟!
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