电饭煲不插电也能制酸奶。
By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 全脂牛奶 1L
- 冰糖 80g
- 菌粉 1g
做法步骤
1、装酸奶的瓶子用烤箱120度消毒20分钟
2、牛奶加入糖，我用黄冰糖，不要煮沸，加热到70度左右熄火，静置待糖溶
3、糖溶后奶如果还热，需要降温，直到40度左
4、加入一包菌粉，我用儿童菌粉，用少量奶拌匀菌粉，再倒入奶里拌匀
5、分装入瓶
6、电饭煲里加些热水，水温40度左，把奶瓶放入，水不要超过瓶盖，盖盖直8-10小时。记得不用通电喔！我晚上8点做，第二天8点已经成形，入冰箱保存。
7、成品
8、成品
9、成品
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