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面饼怎么做简单又好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-29 07:14:49
导读

一、面饼怎么做简单又好吃?需要准备的食材:300克普通面粉、15克食用油、盐第一步、首先先和面,准备300克的普通面粉,里面加上一勺盐增加面粉的筋性,用180ml的温水和面,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉。第二步、在面粉里里加入15克的食用油,下手揉成一个光滑的面团,揉好之后,盖上保鲜膜松弛30分钟。第三步、这样做何可以烙上三到四张饼,把面团分成小面团,用擀面杖擀成薄薄的面饼,抹上一层薄薄的油,把面

一、面饼怎么做简单又好吃?

需要准备的食材:300克普通面粉、15克食用油、盐

第一步、首先先和面,准备300克的普通面粉,里面加上一勺盐增加面粉的筋性,用180ml的温水和面,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉。

第二步、在面粉里里加入15克的食用油,下手揉成一个光滑的面团,揉好之后,盖上保鲜膜松弛30分钟。

第三步、这样做何可以烙上三到四张饼,把面团分成小面团,用擀面杖擀成薄薄的面饼,抹上一层薄薄的油,把面饼像折扇一样折成长条状,然后把长条盘起来成一个圆形,再次擀平就得到了饼胚了,略微松弛一会开始烙饼。

第四步、平底锅烧热,在饼胚上面刷上食用油,油面向下入锅开始烙饼,等底面微黄的时候给饼上面再刷一点油翻面,不时翻面、转动,烙至两面略带焦黄、饼身膨胀鼓起,外酥内软还分层的家常烙饼就做好了。

二、方便面饼怎么做简单又好吃?

【步骤】

1、准备一根火腿肠,切成小丁,装入大碗中备用。

2、方便面面饼敲碎,倒入五香粉包,混合均匀后倒入大碗中。

我是用擀面杖敲碎的,因为用手敲太累了,力气大的可以尝试用手敲哦!

3、准备一个小碗,打入两个鸡蛋,用筷子搅散。如果你的方便面饼比较小,那就少用一点鸡蛋液哦。

4、将鸡蛋液倒入装有方便面饼的大碗中,用筷子搅拌均匀。

5、平底锅烧热,倒入适量植物油,不要太多,因为我们的方便面也不多,我做了两个。

将方便面饼挖入平底锅,压成饼状。

开小火,将方便面饼煎至两面金黄

三、发面饼简单又好吃?

【食材】:鸡蛋,面粉,酵母粉,盐,水等

【做法】

第一步:在碗中打入2个鸡蛋,搅散之后加入适量的温水,水和鸡蛋一共大约是400毫升左右就可以,再在里面加入5克酵母搅拌均匀备用。

第二步:在盆中倒入400克面粉,加入4克盐增加筋性,然后用搅拌好的鸡蛋酵母水和面,边倒水边搅拌,顺着一个方向搅拌,这样做出来的饼才会更筋道,一直用筷子将它搅成黏稠的面糊状,然后盖上盖子放在温度较高的地方醒发至原来的2倍大。

第三步:将醒发好的面团取出来用筷子搅拌一下,排出里面的空气,在案板上涂上一层食用油,将醒发好的面团取出来放在案板上,不要揉,整理成长条之后下成大小均匀的面剂,再将面剂都整理成圆形,然后按扁,按成一个大圆饼。

第四步:平底锅或者电饼铛预热,在里面刷上一层食用油,将做好的圆饼下入锅中,然后再在饼的上面刷上一层食用油锁住饼的水分,烙至底面定型翻面再烙另一面,烙至两面都金黄就可以出锅了

四、烫面饼怎样做简单又好吃?

做法

编辑

1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子

美味面饼(20张)

搅拌成絮状;

2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;

3、盖保鲜膜饧10分钟;

4、把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;

5、包入馅料,再次擀平;

6、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼;

7、反正面烙成金黄色即可;

8、趁热食用。

五、东北玉米怎么做好吃又简单?

蒸:如果玉米比较少,还是应该选择蒸熟。蒸熟的玉米营养流失的少,口感也不影响。

方法:去掉玉米外层玉米皮,洗净留用。内层皮和玉米一起蒸,蒸熟之后玉米会格外香甜。玉米须子去干净,洗净后上蒸屉。蒸屉下加适量水,大火水开后,改小火。20分钟-30分钟可以开盖看一看,用筷子扎一扎玉米粒,很容易扎破,就可以出锅了。 煮:玉米很多的时候,选择煮。玉米均匀摆齐后,加水,不超过玉米,在水里加一些糖。玉米的处理方法以及煮的方法同上。玉米出锅后,煮后的水可以喝,里面含有玉米流失的营养。玉米也可以和大米一起煮熟,味道别有一番风味。

六、东北酸菜丝怎么做好吃又简单?

酸菜半棵

1将酸菜在冷水中气泡十分钟左右洗净切成丝 然后又清水洗干净 攥掉水分 。

2猪肉洗净切成肉丝儿。

了姜去皮洗净切碎

4猪肉丝倒入料酒味极鲜,酱油少许淀粉,腌制十分钟左右。

炒锅中加入适量的油,爆香葱姜和五香粉 然后到又是翻炒

六加入酸菜丝翻炒

七加入盐,胡椒粉,味极鲜酱油调味儿

87起锅装盘即可

七、黄面饼怎么做又软又好吃?

步骤/方式1

黄米面用少许温水和成面絮状

步骤/方式2

将面絮挤成面团,饧十分钟。

步骤/方式3

手上抹层油,取一小块面团,揉圆按扁。

步骤/方式4

将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中,搅拌均匀。

步骤/方式5

馅料放入面皮中间

步骤/方式6

收好口后,揉圆。

步骤/方式7

起锅烧油,把面团适当翻动

步骤/方式8

烙至两面金黄即可出锅

八、煎面饼怎么做又软又好吃?

在和面时把面用开水汤一大半,然后再和在一起,面和的尽量软一奌。这样饼又软又好吃。

九、冷面饼怎么做又软又好吃?

1、加鸡蛋。

鸡蛋营养丰富,是家中常备的食材。将鸡蛋加入面粉中,做出来的饼又软又香。

2、加烫面。

揉面的时候,在冷面中加入些许烫面,这样饼会更柔软有筋道。

3、用温水和面。

和面时用温水,饼会更柔软。

4、加清水。

烙饼时往锅里加点清水,既能加速饼熟,又能增加饼的软度。

5、用中大火。要想饼更香软,烙饼时选用中大火最为合适。

十、自创加蔬菜烫面饼怎么做好吃又简单,做法?

主料

面粉 :200g

辅料

开水 :适量

盐 :少许

油 :适量

具体步骤

第一步

1.开水加少许盐,面粉用开水和面,面粉成絮状

第二步

2.成团的面团加一点油

第三步

3.和成表面光滑的面团

第四步

4.盖上湿布醒30分钟

第五步

5.取一小剂子

第六步

6.擀成薄的面片

第七步

7.用油煎

第八步

8.香吧


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